ชอบวันหยุดที่สุดคะ โดยเฉพาะวันหยุดยาวๆ เนื่องในโอกาสพิเศษแบบวันแม่ หลังจากที่เราได้ถอยเตาอบตัวแรกในชีวิต (otto 765) และซุ่มทำขนม no-baked มานาน :) เมนูที่เราคิดไว้สำหรับวันแม่ปีนี้ จริงๆแล้วอยากทำสปัน

สวัสดีคะ วันนี้เอาเค้กสวยๆมาให้ชมคะ เป็น Mirror glaze cake ที่ลองทำก้อนแรก ผลงานออกมา น่าพอใจมาก เงาวับ ตามต้องการเลยคะ แต่.... มีข้อบกพล่องเล็กๆ เดียวจะบอกคะ อยากลองทำเค้กตัวนี้ เพราะเพื่อนร่วมงาน

Cake มีรากศัพท์มาจากภาษาของชาวไวกิ้ง (Old Norse word) ว่า "kaka"คำว่า Kaka ซึ่งหมายถึง ขนมแป้งอบหวานด้วยน้ำตาลหรือน้ำผึ้งชาวอียิปต์โบราณทำเค้กผลไม้และขนมปังขิงมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 13  &

ขอเล่าประสบการณ์การไปอยุ่ไต้หวัน 1 เดือนในฐานะเกษตรกรรุ่นใหม่จากไทย ต่อจาก Ep ที่แล้วนะคะ สามารถย้อนอ่านตอนอื่นๆได้ที่นี่ค่ะ Ep1: ศึกษาดูงานกับอาจารย์จาก National Taiwan University https://ppantip.com