สวัสดีครับ

ปรกติเวลาไปอยู่ญี่ปุ่นจะไม่เคยวางแผนว่าต้องไปกินร้านนู้นร้านนี้
เพราะเกือบทั้งหมดมักจะไปร้านใกล้บ้านเอาง่ายเอาสะดวก
ก็เลยจะเป็นร้านที่คนท้องถิ่นทานกันไม่ได้อยู่ในกระแสอะไร
แต่ทริปนี้โดนบิวส์จากรายการของช่อง NHK ที่ได้ดูโดยบังเอิญ
ทำให้ร้าน โนไดวะ ซึ่งเป็นร้านมิชลิน 1 ดาว (1 Michelin star)
ถูกจับให้เป็นเป้าหมายสำคัญในทริปนี้ไปโดยปริยาย ร้านนี้เค้าเปิดในช่วง
ศตวรรษที่ 18 อายุกว่า 200 ปี ผ่านยุคสมัยต่างๆไม่ว่าจะเป็น เมจิ (Meiji),
ไทโช (Taisho), โชวะ (Showa), เฮเซ (Heisei), และ เรวะ (Reiwa)
ในปัจจุบัน ให้บริการเมนูปลาไหลในสไตล์ Edo cuisine 
โดยมี Chef Kanejiro Kanemoto รุ่นที่ 5 เป็นผู้ดูแล
เข้าไปทานด้วยกันครับ

update Promotion & Review สดใหม่ได้ตลอดที่ https://www.facebook.com/reviewnowz