ทำไมในอาหารทางการแพทย์ ระบุสารอาหารในหมวดโปรตีน ว่าเพียงโปรตีน

แทนที่จะระบุกรดอะมิโนประเภทต่างๆว่ามีครบถ้วนหรือไม่ เช่น กรดอะมิโนจำเป็น
อันประกอบไปด้วย
ฮิสทิดีน (Histidine)
ไอโสลิวซีน (Isoleucine)
ลิวซีน (Leucine)
เมไธโอนีน (Methionine)
ฟีนีลอะลานีน (Phenylalanine)
ธรีโอนีน (Threonine)
ทริปโทฟาน (Tryptophan)
วาลีน (Valine)
ซึ่งกรดอะมิโนจำเป็นเหล่านี้ ล้วนมีความสำคัญต่อร่างกายไม่ต่างจากวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ แต่วิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มีการระบุแบบละเอียดว่าเป็นวิตามินประเภทไหน ชื่ออะไร เช่น วิตามินบี 1 สังกะสี แต่พอเป็นกรดอะมิโน กลับระบุแค่เพียงโปรตีน มันไม่ต่างจากไม่ระบุประเภทวิตามินและแร่ธาตุเป็นชนิดๆ แต่ระบุเป็นแค่ "วิตามิน" และ "แร่ธาตุ" เลยนะ
ยกตัวอย่าง ensure
ยกตัวอย่าง blendera
แก้ไขข้อความเมื่อ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่