ฤกษ์งามยามดี มาลองทานอาหารพม่า เห็นใน Eatigo มีลดราคา 50% ด้วย เลยลองดู
ร้านกัลยานา Kalyana Restaurant อยู่ติดถนน ใกล้แอร์พอร์ทลิงค์ราชปรารภ
ที่จอดรถยนต์ไม่มีต้องหาเอา แต่มอเตอร์ไซด์พอจะจอดชิดๆขอบฟุตบาตหน้าร้านได้อยู่
ราคาไม่แพงด้วย ลองทานได้ ชอบไม่ชอบว่ากันอีกที
+ เจ้าของร้าน (หรือผู้จัดการร้าน?) เป็นคนพม่า แต่พูดไทยได้ 80-90% คุยรู้เรื่อง
+ ออกตัวก่อนว่าผู้รีวิวไม่เชี่ยวชาญอาหารพม่า เคยไปชายแดนพม่ากับที่ทำงานครั้งหนึ่ง
แต่ยังไม่ได้ตะลุยอาหารท้องถิ่นที่นั่น เลยไม่รู้ว่าเหมือนหรือต่างอะไรอย่างไร
+ ใช้กล้องมือถือ Samsung เก่าๆ แล้วเอามาปรับคุณภาพในคอมทีหลัง ไม่ชัดบ้างอย่าว่ากันเน้อ
จานแรก โมฮิงก่า (Mohinga) หรือขนมจีนน้ำยาปลาแบบพม่า น้ำยารสกลมกล่อมดี เค็มนิดๆ เผ็ดนิดๆ นวลๆมันๆ
ไม่แน่ใจว่าใส่ถั่วบดผสมลงไปด้วยไหม หรือเพราะไข่ต้ม เส้นขนมจีนทั่วไป ใส่โปรตีนเกษตรทอดหั่น และไข่ต้ม
จานนี้บีบมะนาวแล้วดี มีรสเปรี้ยวมาเพิ่ม ช่วยให้ไม่เลี่ยน
จานที่สอง ละเพ็ตโตะ (Laphet Thoke) หรือยำใบชา หรือสลัดใบชา ใส่ถั่วลูกไก่กรอบๆกรุบๆ เค็มๆ มันๆ เผ็ดนิดหน่อย
กระเทียมกัดทานสดๆ ช่วยแก้เลี่ยนได้ เจ้าของร้านบอกว่าอันนี้ยอดนิยม ที่พม่ามีขายทั่วไป เหมือนที่ส้มตำหาได้ทั่วไปในไทย
จานที่สาม Malahin ก๋วยเตี๋ยวเผ็ดรัฐฉาน
รสเผ็ดคล้ายแกงเผ็ดของไทย แต่มีความมันจากถั่วคั่วบด (ไม่แน่ใจว่าเป็นถั่วลูกไก่ หรือถั่วลิสง) มาอีกนิด
ใส่สารพัดผัก คนไทยทานสบายจานนี้ คุ้นลิ้นอยู่ แต่ถ้าไม่ชอบเผ็ดก็บอกเขาได้แหละ
ข้างใต้มีเส้นแบนๆคล้ายบะหมี่ป็อกแต่ใหญ่กว่า และใสๆ ไม่ทราบชื่อ เส้นแถบสีขาวใหญ่ๆก็เช่นกัน
ลืมถาม แต่หนึบๆหยุ่นๆดี ชอบๆ
ของหวาน ฟาลูด้า Falooda ใส่ทั้งวุ้นเยลลี่สีๆ หั่นชิ้นเล็ก เส้นแป้งกลมๆยาวๆสีๆคล้ายเส้นขนมจีน แต่ใหญ่กว่า
ใส่พุดดิ้ง เม็ดแมงลักนิดๆ ใส่น้ำแข็งหน่อยๆ โปะไอศครีม โรยหน้าด้วยลูกเกด และถั่วนิดๆ
น้ำสีชมพูเหมือนนมชมพู หวานน้อย ชอบๆ
ร้านมีชาร้อนให้ดื่มฟรี เลยไม่ได้สั่งน้ำ
โดยรวมชอบนะ 8.5 เต็ม 10 แม้บางจานอาจจะรสชาติต่างไปจากที่เราชอบ หรือคุ้นเคย
แต่ไม่เป็นไร เราตั้งใจมาลองทาน เพราะสนใจความแตกต่างทางวัฒนธรรมอาหาร
ตอนอ่านเมนูดูภาพ เห็นน่าทานเลยสั่งดะ เจ้าของร้านก็แนะนำด้วย หมดนี่คืออิ่มมากกกกก
แต่ราคาไม่แพงเลย เรายังได้ลดจาก Eatigo อีกครึ่งราคา ก็ถูกลงไปอีก เหลือ 155 บาท ตามนี้
ร้านหาง่าย ติดถนน แทบจะติดแอร์พอร์ทลิงค์ราชปรารภ แต่ถนนเส้นนี้รถเยอะ รถติด
จอดมอเตอร์ไซด์หน้าร้านแนบๆพุตบาทพอได้ แต่รถยนต์ยังไม่เห็นที่จอดนะ
อาจจะหาจอดแถวอินทรา ใบหยก แล้วเดินมาก็ได้ ไม่ไกลๆ
หรือจะสั่งพวกไลน์แมน แพนด้า ไปกินที่บ้านก็ตามชอบ
เฟสบุ๊คร้านก็เอาชื่อภาษาอังกฤษ Kalyana Restaurant ไปเซิร์ชหาได้เลย
ก่อนไปทาน ได้ลองเข้าเฟสบุ๊คร้านละ แต่ข้างในเป็นภาษาพม่าหมดเลย อ่านไม่ออก 555
[CR] กัลยานา อาหารพม่า Kalyana Restaurant ย่านราชปรารภ ประตูน้ำ
ร้านกัลยานา Kalyana Restaurant อยู่ติดถนน ใกล้แอร์พอร์ทลิงค์ราชปรารภ
ที่จอดรถยนต์ไม่มีต้องหาเอา แต่มอเตอร์ไซด์พอจะจอดชิดๆขอบฟุตบาตหน้าร้านได้อยู่
ราคาไม่แพงด้วย ลองทานได้ ชอบไม่ชอบว่ากันอีกที
+ เจ้าของร้าน (หรือผู้จัดการร้าน?) เป็นคนพม่า แต่พูดไทยได้ 80-90% คุยรู้เรื่อง
+ ออกตัวก่อนว่าผู้รีวิวไม่เชี่ยวชาญอาหารพม่า เคยไปชายแดนพม่ากับที่ทำงานครั้งหนึ่ง
แต่ยังไม่ได้ตะลุยอาหารท้องถิ่นที่นั่น เลยไม่รู้ว่าเหมือนหรือต่างอะไรอย่างไร
+ ใช้กล้องมือถือ Samsung เก่าๆ แล้วเอามาปรับคุณภาพในคอมทีหลัง ไม่ชัดบ้างอย่าว่ากันเน้อ
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้