ก่อนอื่นต้องบอกเลยในปัจจุบันการบริการอาหารกลางวันในโรงเรียนชั้นประถมศึกษาในบางโรงเรียนยังไม่เป็นไปตามมาตรฐานอย่างที่เห็นๆกันตามข่าว ซึ่งต้องขอบอกเลยว่า โภชนาการในวัยเด็กนั้นสำคัญมาก เด็กยังต้องการสารอาหารพลังงานเพื่อใช้ในการเจริญเติบโตและพัฒนาการทางสมอง หากเด็กขาดสารอาหารจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตได้และส่งผลต่อการเรียนรู้ อย่างที่เห็นได้ชัดในปัจจุบันมีเด็กเตี้ยเพิ่มขึ้นในบางพื้นที่ เด็กบางคนอาจจะมีฐานะทางบ้านยากจนอาจส่งผลให้มีโภชนาการที่ไม่ดี แต่ถ้าโรงเรียนจัดการงบประมาณอาหารกลางวันให้ดี จะช่วยให้เด็กได้รับสารอาหารครบถ้วนได้ อีกอย่างควรที่จะมีนักโชนาการในโรงเรียนไหม? เพื่อที่จะได้จัดอาหารในแต่ละวันให้เหมาะสมมีสารอาหารครบถ้วนและเพียงพอต่อความต้องการของเด็ก โภชนาการสร้างคนประชาชนสร้างชาติ คำนี้ต้องมาแล้ว เพราะเด็กในวันนี้จะโตเป็นผู้ใหญ่ในวันหน้า หากดูแลเด็กให้ดีมีคุณภาพก็จะส่งผลให้สังคมมีคนที่มีคุณภาพและพัฒนาประเทศได้ ไม่รู้เว่อร์ไปไหม แต่เชื่อว่าโภชนาการมันมีผลต่อศักยภาพของเด็กจริงๆนะ