ที่มา: เราจำได้ …หนึ่งในเมนูโปรดพ่อเรามีหัวปลาต้มเผือก ฉะนั้นพอทำเสร็จเราเลยรีบตักแบ่งปลานิลต้มเผือกไปฝาก>>>พ่อชมว่าอร่อย ส่วนเราก็ปลื้มปริ่มสิคะ     **วัตถุดิบ** 

😋วิธีทำมะละกอทอดกรอบ 💥มีดังนี้: 1. เตรียมมะละกอ: นำมะละกอดิบมาปอกเปลือก ล้างน้ำให้สะอาด และสไลด์เป็นเส้นบางๆ 2. ทำแป้งสำหรับชุบ: ผสมแป้งสาลี, แป้งข้าวเจ้า และน้

  ขูดเผือกเป็นเส้น  ผสมแป้งสาลี 2 ส่วน แป้งข้าวเจ้า 1 ส่วน กับน้ำเย็น กวนให้เข้ากัน ใส่เผือกลงไปตลุกกับแป้ง ทอดเผือก  เผือกที่ขูดเป็นเ

ชอบกินไข่ดาวที่ทอดแบบไหนกัน แบบไข่แดงสุก หรือแบบไข่แดงเยิ้ม ส่วนตัวชอบแบบ ขอบกรอบ ไข่แดงเยิ้ม ใส่ซอสปรุงรส กินกับข้าวสวย หรือ เอาไส้กรอกคอกเทลลงจิ้มไข่แดง กินได้ทุกวัน

ทำลูกชิ้นเผือก-เห็ดฟางไปแล้ว ยังมีเผือกและเห็ดฟางเหลืออยู่ จัดการนำมาทำเผือกผสมเห็ดฟางทอด เผือก เห็ดฟาง เอา แป้งสาลี 2/3 ถ้วย แป้งข้าวเจ้า 1/3 ถ้วย เกลือ 1/2 ช้อนชา ผสมกัน เติมน้ำ 1 - 1.25 ถ้วย ก

- ไก่ 1 กิโลกรัม (น่องติดสะโพก) - กระเทียม 2 หัว แยกกลีบ - พริกไทยขาว 3 ช้อนชา (โขลกเอง กลิ่นจะหอมกว่า) - ลูกผักชีป่น 2 ช้อนชา (โขลกเอง

แผ่นสาหร่ายที่ใช้ห่อซูชิ ตัดเป็นแผ่นเล็ก ห่อหมูสับและหอยนางรมสด นำไปชุบแป้ง ทอด หมูสับผสมเนื้อปลาปรุงรสและหอยนางรมสด แผ่นสาหร่ายสำหรับห่อซูชิตัดเป็น 8 แผ่น เอาหมูสับวางตามด้วยหอมนางรมสด ม้วนสาหร่าย

ชวนทำเมนูปลาให้เด็กๆทาน ปลาทอดกรอบเด็กๆน่าจะชอบ ยิ่งใส่ 3 เกลอเข้าไปด้วยแล้ว กลิ่นหอมชวนหิว มาลงมือทำกันเลย เนื้อปลา 800 กรัม หั่นเต๋า โขลก 3 เกลอ เพื่อเพิ่มความหอม หมักเนื้อปลาให้อร่อย 3 เกลอ น