สวัสดีชาวพันทิปทุกท่าน กลับมาพบกับผม The Heat กันอีกครั้ง สำหรับคราวนี้นี้ผมก็จะกลับมารีวิวร้านอาหารบุฟเฟ่ต์ที่ห้างเซ็นทรัล เวสต์เกต เช่นเคย เนื่องจากว่าที่นี่มีร้านแปลกๆที่ห้างแถวบ้านผมไม่ค่อยจะมีมาลงเยอะ ก็เลยมาบ่อยเป็นพิเศษนะครับ ^ ^


ที่ผ่านๆมารีวิวร้านแนวปิ้งย่าง ชาบูไปเยอะละ ขอกลับมาชิมร้านแนวอาหารญี่ปุ่นกันบ้าง กับร้าน Osaka Buffet
เป็นร้านแนวๆเดียวกับ Kin Donburi กับ Fuku Japan ก็คือเน้น ซาซิมิปลาแซลมอนและข้าวปั้นหน้าต่างๆ


ทางร้านมีหลายหลายโปรโมชั่น ตั้งแต่ 499++ ไปจนถึง 1199++ ซึ่งวันนี้ผมจะมาลองโปรย่อมเยาว์สุดเลยละกัน
เพราะแค่นี้ก็น่าจะละลายทรัพย์ไปมากแล้ว แถมน้ำของที่นี่ไม่ได้รวมในบุฟเฟต์ด้วยนะ ถึงจะเป็นแบบรีฟิลก็ตาม 


ขนาดโปรน้อยสุด ก็ไม่รู้จะสั่งมากินยังไงหมดอ่ะนะ เยอะขนาดนี้ เลือกๆอันที่สนใจมาพอเป็นพิธี 


กฎกติกาการรับประทานในร้าน กินไม่หมดโดนปรับจริงไหมไม่รู้ รู้แต่ว่าเวลาช่างน้อยนิดยิ่งนัก 90 นาทีเองน่ะ


วันที่ผมไปนั่งกินนี่ คนไม่มีเลยนะ แต่ทำไมทำอาหารช้านักก็ไม่รู้ (ประมาณ 5-10 นาที ได้) กว่าอาหารสองจานแรกจะมาเสิร์ฟ เริ่มรีวิวกันเลย
ข้าวหน้าแซลมอน (ซ้าย) เม็ดข้าวปรุงมาได้โอเคดี เนื้อปลานุ่มลื่นมัน ออกคาวหน่อยๆ
ข้าวแซลมอนซอสเผ็ด (ขวา) แซลมอนย่างอ่อนๆ นุ่มดี ไม่เผ็ดแต่มันออกมายองเนส 


ไก่คาราเกะ  สีสันน่ากิน กรอบนอกนุ่มใน หอมรสเครื่องปรุงแน่นๆ


โรลภูเขาไฟ ข้าวม้วนเนื้อปลาแซลมอนย่างไฟอ่อนเคียงด้วยแป้งทอดเทมปุระ รสชาติคล้ายๆกับข้าวหน้าปลารสเผ็ด
แต่อันนี้จะได้รสไหม้หน่อยๆตรงขอบเนื้อปลา พร้อมซอสที่รสเผ็ดหวานกว่า แถมยังมีความกรุบของไข่กุ้งสีดำที่โรยอยู่ด้านบน


บรรดาข้าวปั้นหลากหลายที่สั่งมาลองอย่างละชิ้น มาเป็นขั้นบันไดสวยเชียว รสชาติแต่ละชิ้นนั้นจะเป็นยังไง เดี๋ยวจะรีวิวให้ชมชิ้นต่อชิ้นเลย


ซูชิท้องแซลมอน มันอร่อยดี ส่วนข้าวไม่ค่อยแน่น
ซูชิซอสโชยุสุเกะ ไอ้เขียวๆนั่นแหละ คือซอสที่ว่า รสเค็มๆแหยะๆไงไม่รู้ แต่เนื้อปลาก็โออยู่นะ
ซูชิแซลมอนย่าง  ย่างเนื้อมาอ่อนกำลังดี ไม่เลี่ยนหรือแห้งแตก


ซูชิแซลมอนย่างคัมเบียว  หอมมายองเนสและต้นหอม กับแท่งคัมเบียว(ฟัก)ที่มีรสหวานหอมเป็นเอกลักษณ์
ซูชิแซลมอนซอสมิโสะ ซอสหวานเค็มตัดกับเนื้อปลากำลังดี
ซูชิซอสเมนไทโกะ  เนื้อปลารุ่ยนิดหน่อย ซอสเผ็ดนิดหวานหน่อย กินๆไปเหมือนจะคล้ายกับซอสที่ใช้ราดโรลภูเขาไฟเลย


ซูชิหน้าปลาทูน่า เนื้อปลาเค็มและชืด แถมคาวแบบสุดๆ
ซูชิหน้ากุ้งหวาน กุ้งต้มหวานแบบปกติไม่ได้กรอบเด้งอะไรเป็นพิเศษ

โดยรวมแล้วซูชินั้น หน้ากินได้อร่อยอยู่ แต่ข้าวไม่โอ เพราะว่า มาตรฐานการปั้นไม่สม่ำเสมอ มีแน่นบ้าง รุ่ยบ้าง
โดยเฉพาะหน้ากุ้งนี่ข้าวเเตกหลุดรุ่ยมาเลย


เมนูสุดโปรดตลอดกาลของผมที่มาช้าดีกว่าไม่มา อย่าง แซลมอน ซาซิมิ
รสชาตินั้นก็ นุ่มอร่อยดี เนื้อคนละเกรดกันกับที่ใส่หน้าข้าวเลย อันนี้ไม่คาว
ไม่ผิดหวังกับซาซิมิ แต่ก็อดสงสัยไม่ได้ว่า ทำไมเขาเสิร์ฟมาช้ากว่าข้าวปั้นที่ใช้เวลาการทำนานกว่านะ
แต่ก็ยังดีที่ไม่ตกหล่นล่ะนะ...


ต่อกันเรื่อยๆเลย กับ เมนู ปลาดิบหั่นเต๋า 
คือการเอาแซลม่อนไปจี่ไฟอ่อนๆ แล้วยำรวมกันใส่กระบอกไม้ไผ่พลาสติกแล้วประดับด้วยใบไผ่(มั้ง)ยาวววววเหยียดจนถ่ายแทบไม่เห็น
รสชาติแบบเดียวกับข้าวสไปซี่เลย แต่อันนี้รองข้างล่างด้วยแป้งทอด ได้รสสัมผัสทั้งกรอบและนุ่มในเวลาเดียวกัน เคี้ยวอร่อยดี


ในเมื่อโปร 499 มันไม่มีกุ้งเทมปุระ ก็บ่หยั่น สั่งแบบโรลมาก็ได้ฟะ!!
อันนี้ข้าวแน่นดี กุ้งพอกรอบอยู่ แต่สาหร่ายรสแรงไปจนกลบรสกุ้งหมด 
สรุป ก็ยังทดแทน กุ้งทอดทั้งตัวไม่ได้อยู่ดีนั่นแหละ


เมนูต่อไป ทำเอาผมอึ้งไปพักนึง เพราะที่เห็นในใบสั่ง ผมเลือก แซลมอนแช่วาซาบิ มาไม่ใช่เหรอ แต่ที่เห็นตรงหน้านี่มันยังกับซอสพริกมะนาวเลยนะ...ลองชิมดู...เออ มีรสวาซาบิมานิด แต่ก็ออกเปรี้ยวเผ็ดแบบซอสพริกมะนาวอยู่ดี


ทานอะไรเบาๆท้องกันบ้าง กับ มันบดเย็น รสชาติของครีมกับแครอทเด่นกว่ามันเสียอีก ถ้าใส่ผักกาดหั่นไปด้วยแล้วหลับตากิน นึกว่าโควสลอว์


และก็มาถึงเมนูทอดกันบ้าง หมูทอดทงคัตสึ เนื้อหมูชุ่มฉ่ำดี น่าจะใช้ส่วนสามชั้นมาทอดเพราะมีมันด้วย แต่แป้งดันกรอบแข็งจนปวดเหงือก
เกือบดีแล้วเชียว


ของทอดจานต่อมา ไก่โอซาก้า ปีกไก่บนทอดราสซอสเหนียวๆ รสชาติเหมือนกับน้ำพริกเผารสหวานอ่ะ หวานเจี๊ยบเผ็ดจี๊ด อันนี้บอกเลยว่าไม่อร่อย


หนังปลาทอด กรอบอร่อยเคี้ยวเพลิน เหมือนหนังไก่ทอดที่ไม่แข็งมาก และมีรสคาวของปลา


สลัดปลาชิราโอะ  ปลากรอบดีแถมเคี้ยวๆไปละลายในปาก สลัดก็กรอบสดดี เหมาะกับกินล้างปาก


ปิดท้ายด้วยไอศครีมเย็นๆ เหมาสองลูกเลย

รีวิวสรุป
รสชาติอาหาร : ****
เนื้อปลาพอสดอยู่ แต่ข้าวนั้นปั้นได้ไม่คงเส้นคงวาเท่าไหร่ ซอสเผ็ดเป็นตัวชูโรงให้ข้าวหน้าต่างๆมีสีสันขึ้น ส่วนอาหารจานเสริมอื่นๆ ก็ทำออกมาได้พอประมาณ ออกไปทางเฉยๆมากกว่าชอบ

หม้ออร่อยสุดกิ๊ง (อาหารที่อร่อยมากที่สุดในการรีวิว) : แซลมอน ซาซิมิ
อร่อยและสด เมื่อเทียบกับอาหารอื่นๆ แล้ว อันนี้ทำให้ไม่ผิดหวังสุดเรื่องความอร่อย

จานนี้ไม่ว้าว (อาหารที่อร่อยน้อยที่สุดในการรีวิว) : ไก่ทอดโอซาก้า
ถ้าลดความเหนียวเยิ้มและรสชาติอันสุดโต่งของซอสออกไป น่าจะอร่อยขึ้นนะ เพราะซอสมันแย่จริงๆ

บรรยากาศในร้าน : ****
ร้านจัดได้ค่อยข้างโอเคสำหรับพื้นที่ร้านที่เล็ก แต่ไฟไม่ค่อยสว่าง

การบริการ : ***1/2
น้องพนักงานที่นี่ทำอะไรก็ช้าไปหมด ตั้งแต่รับลูกค้า เสิร์ฟอาหาร เรียกคิดเงิน เว้นแต่ตอนรับออเดอร์อ่ะเร็วอยู่

ภาพรวม : ****

โดยสรุปแล้ว เรื่องรสชาติอาหารผมไม่มายด์อะไร มันอร่อยอยู่แหละ ถ้าว่ากันโดยภาพรวม แต่ด้วยความที่ระยะเวลากินมีเพียง 90 นาที
กับการเสิร์ฟที่เชื่องช้าแบบนี้ มันออกจะดูไม่ค่อยแฟร์กับคนกินเสียเท่าไหร่นะ ควรจะปรับปรุงอย่างแรงเรื่องการบริหารเวลา เพราะคนน้อยยังมีปัญหาขนาดนี้เลย

สำหรับใครที่อยู่ละแวกนั้น ถ้าเน้นมากินแต่ปลาดิบอย่างเดียวน่าจะคุ้มอยู่ล่ะ แต่ถ้าไม่ ก็ลองหาร้านอื่นๆดูครับ อันนี้ไม่ได้จะเกทัพอะไร
แต่ผมว่าร้าน Fuku จะอร่อยและคุ้มค่ากว่า

หากใครมีข้อคิดเห็นอย่างไรเกี่ยวกับการรีวิวหรือรสชาติอาหาร มาคอมเม้นต์แลกเปลี่ยนกันได้
ครั้งต่อไปผมจะพาไปกินร้านไหนกันต่อ โปรดติดตามกันได้ สำหรับวันนี้ ขอตัวไปก่อนนะคร้าบ