#แจกสูตรครับ สามชั้นทอดน้ำปลาจร้า +ส่วนผสม+ 1.หมูสามชั้น 1/2 ก.ก. 2.น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 3.น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา +ขั้นตอนวิธีทำ+ 1 เฉือนเอาหนังหมูสามชั้นออก 2 นำน้ำป

วัตถุดิบ ก้อยไข่มดแดง ไข่มดแดง 1/2 กิโลกรัม หอมแดง 3 หัว พริกแดงจินดาซอย 8 เม็ด พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ&n

วันก่อนแม่เราแกะส้มโอมาให้หนึ่งกล่องใหญ่ค่ะ เราเลยนำส้มโอบางส่วนมาทำยำ …เป็นเมนูที่อร่อย และทานเพลิน 🍐 ยำส้มโอ (Pomelo Salad) ส่วนประกอบ 1.น้ำยำ : น้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก กระเทีย

เมนูลาที่นิยมในอีสาน  1. ลาบหมู ลาบหมูเป็นเมนูยอดนิยมของอีสาน ใช้หมูสับคลุกเคล้ากับเครื่องลาบ เช่น ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว และสมุนไพรสด  2.&

อาหารอิสานตามฤดูกาล ธันวาคม-มีนาคม ก้อยไข่มดแดง 1.ไข่มดแดง 2.ตันหอมผักชี 3.หอมแดง 4.พริกป่น 5.ข้าวคั่ว 6.มะนาว 7.น้ำปลา/น้ำปลาร้า 8.สาระแหน่ วิธีปรุง นำไข่มดแดงไปล้างน้ำให้สะอาด ใส่ลงไปในชามผสม ใส่น้ำ

เมนูลาที่นิยมในอีสาน  1. ลาบหมู ลาบหมูเป็นเมนูยอดนิยมของอีสาน ใช้หมูสับคลุกเคล้ากับเครื่องลาบ เช่น ข้าวคั่ว พริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว และสมุนไพรสด  2.&

ก้อยลิ้นวัวย่าง ข้าวคั้วหอมๆ ลิ้นวัวทำอะไรก็แซ๊บ ทำง่าย อร่อยด้วย ส่วนผสม ลิ้นวัว 1 ชิ้น หอมแดงซอย พริกสด กระเทียมซอย ผักชีฝรั่ง หั่นซอย&nbs

ไปเดินเที่ยวในตลาด เจอคอหมู ราคากก.ละ 100 บาท ถูกมว๊ากกก ถูกขนาดนี้ขอจัด เมนูโปรดสักนิด เริ่มจากหมักคอหมู ด้วย น้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา แล้วนำใส่ตู้เย็น ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง (สูตรของเราทำกินเอ

สวัสดีค่ะวันนี้คิดมีเมนูต้มแซ่บตีนไก่มาฝากค่ะสูตรนี้ทำง่ายเหมือนเดิม ตีนเปื่อยนุ่มแทะเพลินน้ำซุปแซ่บๆซดคล่องคอไปดูวิธีทำกันค่ะ ส่วนผสมและวิธีทำ เริ่มจากนำหม้อใส่น้ำตั้งไฟแล้วใส่ตะไคร้ ข่าและกระเท

วันนี้มีลาบเหนือ ไม่ยากค่ะ คั่วหมดบดกับกระเทียมให้เนื้อแห้งๆนิด เติมผงลาบเหนือเข้าไป คั่วจนแห้ง ปรุงรสนิดด้วยข้าวคั่ว น้ำตาล มะนาว เราไม่เติมเค็มแล้ว ใส่ผักที่พอมี ต้นหอมผักชี ผักชีใบเลื่อย ใบมะกรูดห