สวัสดีค่ะ วันนี้ #จูนลี่รีวิว ขอชวนแม่มารีวิวอาหาร งั่มมมม
สืบเนื่องจากว่า แม่เห็นเรารีวิวนู้นนี่นั่น แม่เลยอยากรีวิวบ้าง นี่ก็เลยอะ ก็ได้ ตามใจเลย
ว่าแต่จะรีวิวอะไรดี? แม่บอกว่า “อาหารไง” ทำกับข้าวจานโปรดของลูก นั่นก็คือ ‘ผัดกะเพรา’ จ้าาา
อาหารที่หลายคนบอกสิ้นคิด ใช่ ! แต่เราก็ยังคงกินมันเรื่อย ๆ ยิ่งเป็นฝีมือแม่ยิ่งหนีไปไหนไม่รอดจริงๆ
รอบนี้เลยให้แม่ได้รีวิวเองเล้ยยย มีหน้าที่ถ่ายรูปให้แม่ก็พอ 5555
ไปดูกันเลยว่า ผัดกะเพราฝีมือแม่ จะออกมาเป็นยังไง ~

เริ่มแรกเลยนะคะ แม่สั่งให้ไปซื้อ ก็ไปซื้อมาค่ะ
ไหนๆ จะรีวิวแล้ว จะให้ทำผัดกะเพราหมู ไก่ ทะเล ก็ธรรมดาไป๊
แม่เลยรีเควสมาขอเป็นไส้กรอกแทน อะๆ เดินอยู่ในเดอะมอลล์วนไปวนมา
ก็ได้ไส้กรอกเบทาโกร รสใหม่ ไส้กรอกเยอรมันผสมเบคอนชีส มาลอง
ในราคา 42. บาท (ถูกกว่าหมู ไก่ อีกจ้า)

ไส้กรอกเยอรมัน แถมยังมีชีสอีก
อยากรู้เหมือนกันว่ามันจะเข้ากับเครื่องพริกอาหารไทยๆบ้านเราได้แค่ไหน!
ต่อมาก็จะเป็นใบกะเพราที่ขาดไม่ได้เลย!
นอกนั้นก็เป็นพวกเครื่องครัว เครื่องปรุงต่างๆ ที่มีติดบ้านอยู่แล้ว ไม่ต้องซื้อ
กระเทียม / พริก / น้ำตาล / น้ำปลา / น้ำมันหอย / ซีอิ๊วดำ 
และนี่คือหน้าตาของส่วนประกอบจ้า

เมื่อวัตถุดิบพร้อมแล้ว เราก็มาลงมือกันเล้ยยยยย!
ขั้นแรก แม่บอกโขลกพริกกับกระเทียม และก็หั่นไส้กรอกรอเลยจ้า มีชีสด้วย น่ากินมาก //
พูดพรางแอบหยิบมากิน อร่อยจริง กินเปล่าๆยังอร่อยเลย
ต่อมา ยกทุกอย่างมาไว้ใกล้กะทะจะได้หยิบจับถนัดมือ เปิดแก๊ส ตั้งกะทะ ใสน้ำมันลงไป อย่าเยอะมากนะ เดี๋ยวอ้วน
วิธีทำหลาย ๆ คนคนรู้แหละนะ ไม่บอกหรอก อ้าวว ! ไม่ได้ 55555555 งั้นจริงจังละนะ !!!

เริ่ม !!!!
1.โขลกพริกกระเทียม เอาให้รสชาติแซ่บๆไปเลย
2.ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน พริกกระเทียวที่โขลกไป

3. หั่นไส้กรอกชิ้นพอดีคำ อยากใส่เยอะเท่าไหร่ ก็ตามใจเลย

4.ใส่ไส้กรอกลงไปและตามด้วยใส่เครื่องปรุงต่าง ๆ (น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ซีอิ๊วดำ)

5.ผัด ๆ ๆ (คลุกเคล้า) ให้เข้ากัน ตามด้วยใบกะเพรา
นี่ใส่ใบกะเพราน้อยมาก เอาแค่กลิ่น เพราะอยากกินไส้กรอกมากกว่า 55555555

ภาพเบื้องหลังการทำของแม่ 5555555

ตอนแม่ผัดนี่กินหอมทั้งกะเพรา ทั้งไส้กรอก ชวนท้องร้องมากๆ
รอแป้บเดียว ไม่นานเลยจ้า สำหรับเมนูธรรมด๊าธรรมดา แต่รสชาติอร่อยห้ามแบ่งใครเชียว ก็เสร็จแล้ว
เย่ ! กินได้

แอบบอกนิดนึงว่า
แม่มีความอยากรีวิวจริงจัง ถึงขั้นหาจานทีละใบ บอกว่า ขอเน้นลายๆ เพราะสวย และก็เอามาวาง
และนี่คือผลงานของแม่ งื้ออออ น่ารักที่สุด
.
ขอตั้งชื่อจานนี้ว่า “กะเพราไส้กรอกสุดรักจากแม่สุดเลิฟ”
ถึงฝีมือแม่จะอร่อยมากๆจนหนีไปไหนไม่รอดแล้วก็เถอะ
แต่พอลองเป็นไส้กรอกผัดกับกะเพรา แม่คิดได้ไงว่ามันจะเข้ากัน เพราะแบบมันเข้ากันจริงๆ
มีความหอมของกระเพรา จัดจ้านด้วยเครื่องพริกที่แม่โขลก
ยิ่งไส้กรอกก็ยังแน่นเต็มคำ เคี้ยวมันส์กรุบๆ มีชีสด้านใน บอกเลยว่าไม่ตีกับรสชาติกะเพราเลยจ้า
เอ้อ! เปิดประสบการณ์ใหม่จริงๆ ใครจะไปคิดว่าไส้กรอกชีสกับกะเพราจะลงตัวขนาดนี้
.
ไหน บ้านไหนที่แม่ทำอาหารให้ทานบ่อยๆ บ้าง เอามาแชร์กันได้น้าาา
แปะสูตร(ลับ) ให้ด้วยยิ่งดี วันนี้ #จูนลี่รีวิว ไปก่อนนะ ขอกินก่อนนน สวัสดีจ้าาา