สวัสดีครับ วันนี้เสือตะหลิวจะพามาชิมหนึ่งในอาหารพื้นบ้านประจำจังหวัดเพชรบุรี ซึ่งก็คือ ขนมจีนทอดมัน โดยในวันนี้จะพามาชิมร้าน "นุชขนมจีนทอดมัน" ซึ่งเป็นหนึ่งในร้านดังของจังหวัด

หาไม่ยากร้านอยู่ติดกับวัดข่อยข้างๆวัดพระนอน เป็นร้านบ้านๆเล็กๆ เปิดสายๆถึงบ่ายๆ เราลองมาชิมกันดูเลย

นี่คือเมนูเด็ดของร้านนี้ แล้วก็เป็นเมนูเดียวด้วย 555
ขนมจีนทอดมันชุดเล็กราคา 50 บาทต่อหนึ่งชุด

ขาดไม่ได้เลยกับน้ำจิ้มทอดมันรสชาติเปรี้ยวๆหวานๆคล้ายๆน้ำจิ้มไก่ แต่เปรี้ยวกว่าหวานน้อยกว่า

ทอดมันร้านนี้จะทอดมาแบบเป็นชิ้นแบนๆแห้งๆ ใบกะเพราจะทอดออกมาแบบค่อนข้างเกรียมๆ
เนื้อสัมผัสจะออกมาเด้งๆสู้ฟันหน่อยๆ
รสชาติเผ็ดๆมันๆตามมาตรฐานทอดมันสากล

เส้นทอดมันของร้านจะใช้เป็นเส้นแบบเส้นเล็กๆกระจายๆ ไม่ได้มาเป็นจับๆเหมือนขนมจีนทั่วๆไป
เนื้อสัมผัสเด้งๆลื่นๆ รสชาติไม่ต่างจากขนมจีนทั่วไป

เวลาจะกินก็ไม่ยาก แค่เอาทุกอย่างมาคลุกผสมรวมกัน แล้วพยายามกินทุกอย่างในคำเดียว
รสชาติโดยรวมถือว่าผ่าน เครื่องทุกอย่างไปด้วยกันได้ดีแต่ราคาถือว่าค่อนข้างสูงเมื่อเทียบกับปริมาณและคุณภาพที่ได้รับ

วันหลังเสือตะหลิวจะเอาร้านขนมจีนทอดมันร้านโปรดของเสือตะหลิวอีกร้านมาลง กรุณารอติดตามชม 55555

ติดตามอัพเดทสูตรอาหารและรีวิวอาหารอร่อยได้ทุกวันที่ facebook page : เสือตะหลิว " อาหาร กับ ชายชาตรี "
ชอบกด ไลท์ ใช่กด แชร์ ฝากกดติดตามด้วยนะครับ
ขอบคุณครับ