ขับรถลงใต้ หรือไปเที่ยวชะอำ  หัวหินที่ไร ถ้าออกจากกรุงเทพฯ สายนิด ๆ  แล้วไปถึงเพชรบุรีราว ๆ  9 โมงเช้า  ซึ่งถ้าระหว่างทาง ไม่ได้แวะเจ๊เก๊กฮวยซะก่อนแล้ว  หรือ บางทีก็ตั้งใจ ดิ่งมาให้ถึงเมืองเพชรบุรีกันเลยแล้วไซร้

     ชายกางจะคิดถึงคำแนะนำของเพื่อนรัก กุลธน ประจวบเหมาะ เสมอว่า  ให้แวะกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัวร้านนึง  ซึ่งเก่าแก่ เก๋าส์ในตัว ขายมานานมาก  อาจจะไม่ดังเปรี้ยงปร้างเหมือนร้านยอดฮิต แต่ชายกางชิมแล้ว  อร่อยกว่าร้านยอดฮิตเยอะครับ


     ร้านก๋วยเตี๋ยวลุงน้อย ไม่ต้องปรุง  คือร้านอร่อย ที่เพื่อนต้นแนะนำมาให้ชิมมากว่า 5 ปีมาแล้ว  และได้ชิมมาเรื่อย กินไป คุยไปกับลุงน้อยจนสนิทสนมกันดี  นำร้านนี้ลงใน FB มาหลายปี จนวันนี้ อยากนำร้านนี้ มาบอกเพื่อน ๆ พี่ ๆ ในห้องก้นครัวกันบ้าง  เผื่อเป็นอีกร้าน ที่อยากให้ลองแวะชิม ยามที่มาเพชรบุรีครับ


     ตามชายกางมารู้จักร้านลุงน้อย ไม่ต้องปรุง กันครับ