สวัสดีปีใหม่ชาวพันทิพย์ทุกคนค่ะ วันนี้จะขอพาทุกคนมาชมบุฟเฟต์มื้อแรกของปี 2019

มาดูซิว่า จขกท. ทานอะไรไปบ้าง


มื้อนี้กินเอง อร่อยเอง แต่เราไม่ได้จ่ายเองนะคะ เพราะมีเจ้านายใจดีพาไปเลี้ยงจ้า


หาร้านอาหารอยู่นานว่าจะไปทานที่ร้านไหนดี ???

สายความงกก็เริ่มค้นหาโปรโมชั่นห้องอาหารต่างๆ ที่มีโปรร่วมกับบัตรเครดิต

จึงเป็นที่มาทำให้เรามาเจอกับห้องอาหาร Viu โรงแรม The St. regis ราชดำริ

ที่มีโปรร่วมกับธนาคารสีฟ้าเจ้าหนึ่ง ทำให้ได้ลดจากราคาเต็ม 990 เหลือ 750

เท่านั้นยังไม่พอ มีลดเพิ่มอีก 10% ถ้าไปทานตั้งแต่ 5-10 คน  
ซึ่งสบายมากค่ะ เรามีจำนวนคน 9 คนใช้โปรโมชั่นนี้ได้แน่ๆ

จัดไปเหลือราคา 675 ต่อคน เผื่อใครสนใจจะตามไปทาน
โปรโมชั่นนี้มีถึงแค่ 31 มกราคา 2562 นี้เท่านั้นนะคะ

ส่วนถ้าไม่มีบัตรเครดิตธนาคารสีฟ้า พนักงานห้องอาหารแอบบอกว่า
ไปทานที่ร้านแล้วแอดไลน์ก็จะได้ลดราคาเหลือท่านละ 750 เช่นกันค่ะ

แต่เมื่อราคาน่าโดนก็ได้เวลาหารีวิวว่าจะน่าทานมั้ย ซึ่งเราก็ประสบปัญหาค่ะว่า

รีวิว Lunch buffet ของที่นี่หารีวิวไม่ได้เลย แถมที่มีก็ไม่อัพเดท

จึงเป็นไอเดียจุดประกายให้กับจขกท. ค่ะว่า ถ้าได้ไปทานจะมาทำรีวิวลงพันทิพย์กันนะ
ก็เลยร่วมด้วยช่วยกันกับน้องในทีมถ่ายรูปมาเพื่อทำเป็นกระทู้นี้ค่ะ
ภาพที่นำมาลงมาจึงมีมาจากทั้งกล้องถ่ายรูปและไอโฟน ค่ะ สีจึงอาจจะแตกต่างกันไปบ้างนะคะ

ไปค่ะเริ่ม แต่ก่อนชมอาหารมาชมบรรยากาศหน้าและในห้องอาหารกันก่อนค่ะ
ห้องอาหารเปิด 12.00-14.00น. ค่ะ


ใครสนใจไปทานอย่าลืมโทรไปจองโต๊ะก่อนนะคะ เค้าจะได้จัดโต๊ะรอ ใครอยากได้มุมไหน วิวไหนก็ลองรีเควสไปดูค่ะ



และด้วยความที่จากห้องอาหารจะมองเห็นวิวสนามม้าราชตฤณมัยสมาคม ทำให้แก๊งสาวๆของเราสนใจวิวก่อนอาหารอีกค่ะ


ในส่วนครัวที่นี่จะมีทั้งไลน์อาหารปรุงสำเร็จที่จัดวางตามจุดต่างๆให้เลือกทาน
และส่วนมุมครัวแบบเปิดอยู่ตรงกลาง ที่จะมีเชฟมาปรุงอาหารสดใหม่ได้ค่ะ
โดยในวันนี้ที่ไปทานมี 2 ไลน์ด้วยกันคือ ราดหน้าไก่และพวกสปาเกตตี้และพาสต้าต่างๆ


มาเริ่มดูไลน์อาหารกันค่ะ เริ่มจากมุมชีส มีชีส แครกเกอร์ ผลไม้อบแห้ง และพวก cold cut ให้เลือกหลายชนิดเลยค่ะ





ถัดมาก็จะเจอกับมุมของแซลมอนรมควัน ซาซิมิ มากิ และshrimp on ice



คุณภาพปลาดิบก็อยู่ในเกณฑ์ที่รับได้ค่ะ สดดี แต่มันไปหน่อย ทานมากไม่ได้แอบเลี่ยนค่ะ


แต่ที่อร่อยมาแรงแซงทางโค้ง คือเจ้ากุ้งค่ะ สด เด้งหวานอร่อยมาก จิ้มกับน้ำจิ้มซีฟู้ดนี่ฟินกันสุดๆ


ถัดมาก็จะเป็นโซนยำและสลัดต่างๆ




ไปต่อกันที่โซนอาหารปรุงสุกโซนถัดไป อาหารตะวันตก
Roasted beef with gravy sauce

Steamed mussel with chilli sauce

Roasted ham with peppercorn sauce

Sauteed french beans

Roasted potato

Mushroom soup

และอีกเมนูที่เราลืมถ่ายรูปค่ะ แต่ตักมาทานแล้วอร่อยมาก ใครมีโอกาไปทาน ต้องลองนะคะ
ซี่โครงหมูบาบีคิว อาจเพราะส่วนตัวจขกท. ชอบทานซี่โครงหมูค่ะ แล้วที่นี่ทำออกมาได้นุ่มอร่อยมาก
ส่องๆดูจากมุมไกลๆในจานของ จขกท. แทนละกันนะคะ


จบมุมนี้ก็จะเจอกับมุมซีซ่าสลัดที่คลุกปรุงสดๆโดยเชฟ และมุมพาสต้าต่างๆ ซึ่งก็เช่นเดิม อาหารบังตา ลืมถ่ายภาพ
มาดูที่ปรุงเสร็จแล้วในจานแทนดีกว่าค่ะ หน้าตาหน้าทาน รสชาติก็ดีตามหน้าตาด้วยนะคะ
ชอบสุดก็คาโบน่าร่า ที่รสชาติเข้มข้น หอมชีส อร่อยมากกกกก ทั้งโต๊ะทานกันไปหลายจานเลยค่ะ



อิ่มอร่อยจากฝั่งอาหารยุโรปไปแล้ว เราก็ย้ายมาต่อกันที่อาหารไทยกันค่ะ

เริ่มด้วย ข้าวสวยร้อนๆ ที่แม้ว่าจะตั้งจิตมาแล้วว่าจะไม่ทานข้าวก็ยังอดไม่ได้ที่จะตักมาลองทานดู1 คำ เพราะข้าวเค้าหอม เม็ดสวยน่าทานสุดๆ


ซึ่งพอได้ลองทานก็นุ่มอร่อยจริงค่ะ

เราจำเป็นต้องตักข้าวสวยมาทานกับเจ้าเมนูถัดไปนี้ค่ะ เพราะสีดูแดงเดือด น่ากลัวเผ็ด
กับเมนู แกงแดงหมู (Red curry with pork)
เมนูนี้สีที่แดงๆก็ไม่ได้เผ็ดเกินไปนะคะ เพราะแขกของโรงแรมต่างชาติเยอะ แต่รสชาติเราว่าเค้าทำเค็มไปค่ะ

จึงต้องลดความเค็มด้วยผัดผักน้ำมันหอย

เมนูอาหารไทยอื่นๆ ก็จะมี

ไก่ผักพริกหยวก

ผัดฉ่าเนื้อ

ต้มยำกุ้ง

มุมนี้แอบมีอาหารที่ออกจะกึ่งตะวันตกถูกจัดวางแทรกมาด้วยคือ ไก่ย่างทานคู่กับซอสเห็ด

โดยภาพรวมสำหรับรสชาติอาหารไทย  เราว่าค่อนข้างเฉยๆนะคะ ไม่ได้อร่อยแต่ก็ไม่ได้แย่ อร่อยสุดเราให้ต้มยำกุ้งค่ะ

ปิดท้ายกันด้วยมุมโปรดของสาวๆ กับของหวานทั้งไทยและต่างประเทศ รวมถึงไอศกรีมและผลไม้ต่างๆ
ถูกใจสายหวานสุดๆ ค่ะ  ไปชมภาพดูนะคะ เพราะจขกท. ตาลายเห็นของหวานแล้วขาดสติจำชื่อเมนูอีกแล้ว











ไอศกรีมมีให้เลือกทาน 3 รสค่ะ อร่อยทุกรสเลย เพราะลองทานครบทั้ง 3 รสค่ะ

ได้แก่ Salted caramel, Lemon sorbet และ Chocolate

เราว่าที่นี่ทำขนมออกมาได้ดี รสชาติอร่อยทุกอย่างเลยค่ะ
แถมพวกเรายังสนุกกับการได้ลองตักมาจัดตกแต่งจานเอง  ไปดูฝีมือแต่งจานของจกท. และน้องๆกันค่ะ






ปิดท้ายมื้ออาหารด้วยชาและกาแฟร้อน ๆ อ้อลืมบอกไปที่นี่บุฟเฟต์เค้ารวมน้ำดื่มและชากาแฟด้วยนะคะ
มี Latte art ด้วยนะคะ แต่เท่าที่สังเกต
ความสวยของลาเต้อาร์ทนี่น่าจะแล้วแต่พนักงานที่เสิร์ฟที่เค้าไปทำให้เราค่ะ
เพราะแต่ละแก้วไม่เหมือนกันบ้างแก้วก็ลายดูมีศิลปะ บางแก้วก็แบบงงว่านี่ลายอะไรคะ


แต่โดยส่วนตัวจขกท. ไม่ทานกาแฟ จึงให้ชาชนะเลิศค่ะ ประทับใจชาหอมๆของที่นี่มาก
พี่พนักงานผู้ชายที่ดูแลโซนเราเค้าได้มาแนะนำให้ลอง
St. regis Signature blend Tea ซึ่งเป็นชาที่ถูกปรุงผสมมาโดยเฉพาะ
ผสมผสานความหอมของชาและวัตถุดิบต่างๆรวมถึง 6 ชนิด
ได้แก่ Black tea, Green tea, Nut, White Chocolate, Rose และ Jasmine


โดยภาพรวมสำหรับจขกท. และเพื่อนๆ น้องๆ เราช่วยกันให้คะแนนแล้วว่า 4 เต็ม 5
หัก 0.5 คะแนนจากส่วนอาหารไทยที่รสชาติยังไม่สุด ส่วนอาหารตะวันตกเราว่าเมนูเนื้อค่อนข้างเหนียว
และหักอีก 0.5 คะแนนจากเวลาปิดเปิดของห้องอาหารที่จะทำให้เรามีเวลาทานเพียงแค่ 2 ชม.
วันที่จขกท.ไปทาน คนไม่มาก เวลาทานอาหารก็ยังเพียงพอ แต่ถ้าวันไหนมีคนมาทานเยอะๆ
เราคิดว่าอาจจะมีปัญหาที่ต้องรอคิวตักอาหาร รออาหาร จึงน่าจะทำให้เสียเวลาทานกันไปพอควรเลยค่ะ

ส่วนข้อแนะนำแบบส่วนตั๊วส่วนตัวก็คืออยากให้ส่วนขนมหวานมี ข้าวเหนียวมะม่วงจังเลยค่ะ
เพราะได้ทานมะม่วงในทาร์ตแล้วมันหวาน จนอยากจะทานข้าวเหนียวมะม่วงเลยค่ะ