ยำหมูคะน้ากรอบ









ยำหมูคะน้ากรอบ เมนูกับแกล้มชั้นดีกินกี่ทีก็ไม่มีเบื่อ กับเมนู ยำหมูคะน้ากรอบ
โดยนำหมูมาลวกในน้ำเดือดให้หมูสุก ก่อนนำมาคลุกเคล้ากับน้ำจิ้มซีฟู๊ดสุดแซ่บ
ตามด้วยคะน้ากรอบๆอ่อนๆเท่านี้ก็อร่อยสุดๆแล้ว


วัตถุดิบ
1.เนื้อหมูสันนอกหั่นเป็นชิ้น 3-5 ขีด
2.น้ำสะอาด 1 ลิตร
3.ผักคะน้าคัดเอาก้านอ่อนๆ 1 กำมือ
4.น้ำจิ้มซีฟู๊ดตามชอบ

วิธีทำ
1.นำน้ำใส่หม้อตั้งไฟให้เดือดระหว่างรอน้ำเดือดนำผักคะน้ามาล้างแล้วหั่นเป็นชิ้น
   พอคำจึงใส่ถุงพลาสติกเอาไปแช่ในตู้เย็นหรือน้ำแข็ง
2.พอน้ำเดือดเอาหมูที่หั่นเป็นชิ้นไว้มาลวกให้สุกแล้วรินน้ำออกพักไว้รอเพื่อจะทำยำ
3.เอาหมูที่ลวกไว้มาใส่ภาชนะที่จะใช้ยำตักน้ำจิ้มซีฟู๊ดใส่ตามชอบแล้วคนให้เข้ากัน
   ตามด้วยผักคะน้าคลุกเคล้าให้ทั่วจึงตักใส่จานก็จะได้ลิ้มลองเมนูสุดแซ่บนี้แล้ว

ชมเมนูอื่นๆเพิ่มเติม
https://www.youtube.com/channel/UC4jdshPbOSYui2j-dKcjdow/videos