คุกกี้นิ่มเก็บใส่กล่องพอข้ามคืนทำไมกรอบ

กระทู้คำถาม
มีปัญหาในการทำคุกกี้นิ่มค่ะ คืออนอบเสร็จใหม่ๆจะนิ่มอร่อย แต่พอเก็บใส่กล่องสูญญากาศไว้แค่ข้ามคืนมันจะเริ่มแข็ง และกรอบร่วน ยิ่งเก็บนานยิ่งกรอบ เป็นเพราะอะไรคะ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่