หลังจากได้ข่าวตลาดแห่งนี้มานาน และตั้งใจจะไปอยู่หลายครั้ง วันนี้ก็ได้ฤกษ์พาคู่หูไปเดินและชิม

ตลาดแห่งนี้อยู่ในซอยทองหล่อ 13 ตำแหน่งเดิมของร้านอุโอมาสะ ที่นี่ไม่ได้มาเสียนาน หลังจากที่ไม่ได้ไปกินเนื้อร้านอิโตคาโช และร้านชาบูนิกุโตะยาไซปิดไป ก็ไม่เคยมาอีกเลย (ตอนนี้เห็นเป็นข้าวแกงกะหรี่อาโอริงโกะไปแล้ว)


ตลาดนี้เป็นตลาดติดแอร์ เปิด 9.00-18.00 น. ช่วงเช้าเปิดให้พวกซื้อส่ง คนกินธรรมดาอย่างเรา ๆ เข้าได้ตั้งแต่ตอนเที่ยง

บรรยากาศข้างใน เก็บรูปมาพอสมควร เผื่อจะมีคนสนใจหาวัตถุดิบแบบญี่ปุ่น ที่นี่เดินแล้วคิดว่าเดินอยู่ในตลาดที่ญี่ปุ่นจริง ๆ เพราะวัตถุดิบส่วนใหญ่ก็มาจากญี่ปุ่น เดินแล้วก็เจอแต่คนญี่ปุ่น วัตถุดิบจะเน้นพวกเนื้อ อาหารทะเล และผักผลไม้ มีเจ้าหน้าที่คนไทยคอยให้คำแนะนำ และเห็นคนญี่ปุ่น 2 คนยืนคอยขอบคุณ (ถ้าเจ้าของมาอ่านเจอ ขอฝากชื่นชมน้องพนักงานผู้ชาย ผอม ๆ ตัวเล็ก ๆ คอยช่วยเลือกปลาให้ ดีมาก)






































เดินเลือกและสำรวจราคา พบว่าราคาไม่สูงจนเกินไป ราคาวันนี้น้องพนักงานบอกว่าค่อนข้างสูงกว่าวันอื่นหน่อย เป็นเพราะราคาขึ้นลงแต่ละช่วงไม่เหมือนกัน แต่ดูแล้วไม่น่าเกลียด เคยเดินกินที่ตลาดคุโรมอง โอซาก้า กินปลาประมาณนี้ก็ราคาใกล้เคียงกัน ก็คงราคาประมาณนักท่องเที่ยว แต่ถ้าเทียบกับตามร้านอาหารยังถือกว่าถูกกว่าพอสมควร วันนี้น้องพนักงานบอกด้วยว่าของเพิ่งทยอยลง ยังไม่เยอะมาก


เวลาจะจ่ายเงิน ถ้ามาครั้งแรกต้องสมัครสมาชิกราคา 200 บาทก่อน มากี่คนก็สมัครแค่ใบเดียวพอ และสามารถใช้เงิน 200 บาทนั้นได้ในรูปแบบคูปองที่ให้มาด้วยเลยตอนสมัคร สรุปก็คือไม่เสียตังเพิ่มอะไร


เวลาจะกิน ถ้าหากจะกินซาซิมิที่นี่ก็ให้น้องพนักงานไปแล่ได้ เห็นนอกร้านมีห่อฟรอยด์ปิ้งให้ด้วย ถามน้องพนักงานเขาบอกคิดค่าบริการ 10% แต่พวกเราไม่ได้ลอง

ขึ้นไปนั่งกินได้ที่ชั้น 2 มีตะเกียบ ซ้อส วาซาบิให้ฟรี แต่ไม่มีน้ำให้ (ถ้ามีบริการชาเขียวร้อนเย็นนี่จะแจ่มมาก) มีน้ำอัดลมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ขายแยกต่างหาก



อาหารรอบแรกที่ขอลองชิมดูก่อน



โอโทโร่ แพ๊คนี้สี่ร้อยกว่าบาท ปลาส่วนที่เลือกมามีเอ็นติดนิดหน่อย ส่วนไม่มีเอ็นนั้นนุ่มและมัน เนื้อหวานอร่อย


ซาซิมิแพ๊ค เป็นส่วนอากามิและปลาคิมเมจิ (เนื้อสีแดง ๆ) อร่อยใช้ได้เลย ชอบมาก ปลาดิบที่นี่สดดีจริง


ทีเด็ดคือข้าวสุกี้เนื้อเซนได ราคา 200 บาท คือดีงามมาก ข้าวญี่ปุ่นเม็ดอวบ ๆ น้ำซ้อสก็อร่อย เนื้อไม่ต้องพูดถึง คือเปื่อย นุ่ม หวาน ตอนแรกเห็นวางขายอยู่ 5 แพ๊ค ตอนจะกลับเห็นหมดซะแล้ว


ชิมรอบแรกแล้วถูกใจ เดินลงไปเลือกปลามากินอีกดีกว่า และข้าวหน้าสุกี้เนื้อด้วย



ตอนนี้ต้องน้ำอัดลมซะหน่อยแล้ว ราคากระป๋องละ 20 บาท แพงกว่าตามซุปเปอร์นิดหน่อย คิดซะว่าค่าที่นั่ง ค่าตะเกียบ

ลองชูโทโร่ดู เฮ้ย อร่อยกว่าโอโทโร่อีก เนื้อเนียนมาก ชิ้นนี้ตั้งใจดูเลย เอาแบบไม่มีเอ็น แต่งงนิดหน่อยที่ชูโทโร่แพงกว่าโอโทโร่ (ราคาเทียบต่อกิโลกรัม) ไม่รู้ว่าเกี่ยวกับวันที่มารึเปล่า  



กินแล้วฟินมาก เพลงนี้ลอยมาเลย 555


ซาซิมิปลาตาเดียวและฮามาจิ สดดีเหมือนกัน ชอบเนื้อปลาตาเดียวมาก เป็นปลาเนื้อขาวที่เนื้อเด้งดี ฮามาจิก็ตามมาตรฐานที่กินทั่วไป



ส่วนเจ้านี้เยี่ยมเช่นเดิม


นั่งกินข้างบน จะเห็นคนเดินเข้าเดินออกเรื่อย ๆ คึกคักดี


อิ่มมาก รู้สึกกินปลาไปจุใจมาก

ก่อนกลับแวะดูเนื้อสวย ๆ และซื้อซ้อสด้วย เดี๋ยวจะไปทำข้าวหน้าเนื้อและข้าวสุกี้เนื้อกินต่อที่บ้าน






วันนี้ที่ไปรู้สึกประทับใจ คงมีมาซ้ำ ใครที่เคยไปญี่ปุ่นและชอบกินซาซิมิน่าจะชอบเหมือนกัน ถ้ามีเพิ่มเป็นซูชิบาร์หรือปรุงอาหารอื่น ๆ จากของสดที่นำมาขายไปด้วยเลยน่าจะดี เพิ่มราคาอย่าแรงมากนี่เยี่ยมเลย (อันที่จริงก็เห็นแพ๊คซูชิแซลมอน แต่ดูไม่หลากหลาย และไม่ได้ทำสด เลยไม่ได้ชิม)