เคยได้ยินว่าข้าวเหนียวเนื้อทอดเจ้าหนึ่ง มีเคล็ดลับการนึ่งข้าวเหนียวที่นิ่มตลอด ไม่ว่าร้อนหรือเย็น เวลานึ่งข้าวจะต้องไล่ลูกน้องออกไปให้หมด ไม่ให้ใครเห็นกรรมวิธี หรือสูตร หรือเคล็ดลับ

มีสุกี้เจ้าหนึ่ง อร่อยขายดี มีชื่อเสียงแถวสวนมะลิ เช่าหน้าร้านคนอื่น และคนที่ให้เช่า ก็อาศัยขายน้ำ เป๊ปซี่ โอเลี้ยงให้ลูกค้าที่มากินสุกี้ เช่ากันมานานนมร่วม ยี่สิบ สามสิบปี โดยอาเฮียสุกี้ลืมไปว่า แต่ละวันที่ผสมสูตรน้ำจิ้มสุกี้ ก็จะมีลูกชายร้านน้ำยืนดู วันหนึ่งร้านน้ำก็ประกาศเลิกให้สุกี้เช่าหน้าร้าน เท่านั้นไม่พอ เปิดขายสุกี้เสียเอง เจ้าเก่าที่โด่งดังต้องระเห็ดไปตั้งรถเข็นฝั่งตรงข้าม คนกินก็งงว่าร้านไหนจริงร้านไหนเลียนแบบ เรียกว่าแทบหมดอนาคตเพราะถูกขโมยสูตร
ร้านอาหารจึงต้องปิดบังสูตรเท่าชีวิต

แต่เจ๊จงเปิดสูตรให้รายการทีวีถ่ายทำ เพราะเคล็บลับขายดีของเจ๊จงอยู่เหนือความอร่อย คือขายถูก ขายเยอะ ขายดี ขายความจริงใจต่อลูกค้า ขนาดดังทั่วประเทศ มีลูกค้าเข้ามาสั่งข้าว ห้าบาท แกงจืด ห้าบาท เจ๊จงก็ยินดีขาย เพราะสงสารลูกค้า ความสำเร็จของเจ๊จงจึงเป็นเรื่องบารมีส่วนตัวจริงๆ