ใกล้จะถึงเทศการกินเจอีกแล้วนะคะ ใครชอบทานลูกเดือย วันนี้เรามาบอกวิธีต้ม ที่แสนง่ายและรวดเร็วค่ะ
1. ล้างลูกเดือยให้สะอาด ล้างหลายๆ น้ำเลยนะคะ
2. นำลูกเดือยใส่ลงในหม้อแรงดัน เติมน้ำให้ท่วมสูงจากลูกเดือยประมาณ 2 ข้อนิ้วมือนะคะ
3. ปิดฝาหม้อ แล้วนำขึ้นตั้งไฟกลาง พอน้ำในหม้อเริ่มเดือด เราจะได้ยินเสียง วี๊ดๆๆ จากหม้อแรงดัน ให้เราเริ่มจับเวลาเลยนะคะ 15 นาที พอครบก็ปิดไฟ แล้วปล่อยลูกเดือยไว้ในหม้อจนถึงเช้าค่ะ
4. ตื่นเช้ามา เปิดฝาหม้อ เทน้ำทิ้ง เราก็จะได้ลูกเดือยนิ่มๆ อร่อยๆ ไว้กินคู่กับน้ำเต้าหู้แล้วค่ะ
ต้มลูกเดือยด้วยหม้อแรงดัน ดีงามมากค่ะ
1. ล้างลูกเดือยให้สะอาด ล้างหลายๆ น้ำเลยนะคะ
2. นำลูกเดือยใส่ลงในหม้อแรงดัน เติมน้ำให้ท่วมสูงจากลูกเดือยประมาณ 2 ข้อนิ้วมือนะคะ
3. ปิดฝาหม้อ แล้วนำขึ้นตั้งไฟกลาง พอน้ำในหม้อเริ่มเดือด เราจะได้ยินเสียง วี๊ดๆๆ จากหม้อแรงดัน ให้เราเริ่มจับเวลาเลยนะคะ 15 นาที พอครบก็ปิดไฟ แล้วปล่อยลูกเดือยไว้ในหม้อจนถึงเช้าค่ะ
4. ตื่นเช้ามา เปิดฝาหม้อ เทน้ำทิ้ง เราก็จะได้ลูกเดือยนิ่มๆ อร่อยๆ ไว้กินคู่กับน้ำเต้าหู้แล้วค่ะ