ขอคำปรึกษาเรื่องการเปิดร้านบริการอาหารและเครื่องดื่มเฉพาะคนที่สูบบุหรี่เท่านั้น

ขอคำปรึกษาเรื่องการเปิดร้านบริการอาหารและเครื่องดื่ม
ผมมีแนวคิดจะเปิดร้านกาแฟแบบ Specialty และจำหน่ายยาสูบ บุหรี่ซิการ์แรต และบุหรี่ซิการ์ ในพื้นที่เดียวกัน
โดยตั้งใจว่าจะให้พื้นที่ทั้งหมดเป็นพื้นที่บริการเฉพาะคนที่สูบบุหรี่เท่านั้น
เป็นร้านเป็นแบบปิด มีระบบปรับอากาศ และมีระบบกำจัดควัน
พอจะมีแนวทางที่สามารถทำได้หรือไม่ เพื่อไม่เป็นการกระทำที่เป็นการละเมิดหรือกระทำผิดกฎหมายแต่อย่างใด
เจตนารมณ์เป็นสถานที่ให้บริการสำหรับผู้สูบบุหรี่โดยเฉพาะ มิได้มีเจตนาให้บริการแก่บุคคลที่ไม่สูบบุหรี่
พอจะมีแนวทางอย่างไรบ้างครับ เช่น จัดเป็นระบบสมาชิก หรือมีคำยอมรับก่อนเข้าร้าน ปุ่ม ยอมรับ เป็นปุ่มเปิดประตู เป็นต้น

เพราะเนื่องจากข้อกฎหมายระบุไว้
•    หากร้านอาหารของท่านเป็นร้านที่มีระบบปรับอากาศ จะต้องจัดเขตสูบบุหรี่ให้อยู่ภายนอกบริเวณที่มีระบบปรับอากาศ
•    หากร้านอาหารของท่านเป็นร้านที่ไม่มีระบบปรับอากาศ กฎหมายกำหนดให้เป็นเขตปลอดบุหรี่
เฉพาะบริเวณที่ให้บริการอาหาร และเครื่องดื่ม ฉะนั้น ท่านจะต้องจัดเขตสูบบุหรี่ให้อยู่ภายนอกบริเวณดังกล่าว

เลยไม่แน่ใจว่าควรทำอย่างไรดี หรือ กฎหมายไม่เปิดช่องให้ทำได้เลย เพราะผมเองก็เห็นด้วยเรื่องกระทบสิทธิ สุขภาพ ของผู้ไม่สูบบุหรี่
เพียงแต่ผมคิดว่าอีกมุมหนึ่งก็เป็นการกระทบสิทธิของผู้สูบบุหรี่เช่นกัน จึงมีแนวคิดเฉพาะกลุ่มขึ้นมาครับ

ขอบคุณครับ
คำตอบที่ได้รับเลือกจากเจ้าของกระทู้
ความคิดเห็นที่ 5
ผมเคยทำโรงงานญี่ปุ่น   เขาทำห้องสูบบุหรี่ให้พนักงานโดยเฉพาะ
ก็ใช้พัดลมดูดอากาศ ดูดควันขึ้นเหนือฝ้า  ระบายออกด้านข้าง
โรงงานอยู่ในนิคมอุตสาหกรรม  ที่กว้างขวางมาก  เลยไม่มีปัญหาเรื่องกลิ่นควันบุหรี่รบกวนใคร

โรงงาน มีห้องปลอดเชื้อ  โดยใช้ระบบ Positive presssure กรองอากาศผ่านฟิลเตอร์
แล้วปล่อยเข้าห้อง  ให้ในห้องมีความกดอากาศ สูงกว่าข้างนอกเล็กน้อย (อากาศพัดออกตลอดเวลา)
ทำให้ไม่มีเชื้อลอยจากข้างนอกเข้าไปในห้องได้

ของหัวหน้า  คงต้องทำสลับกัน  ให้ห้องเป็น Negative pressure
กรองผ่านฟิลเตอร์คาร์บอน  ก็น่าจะพอครับ  ไม่ต้องละเอียดขนาด Hepa filter
ดูดควันขึ้นด้านบน  คนในห้องอยู่กันได้สบายๆ ครับ
ระบบแอร์ คงโหลดกันหน่อย
ที่โรงงาน  ตรงห้อง Stock จะต่อท่อแอร์มาพ่นตรงที่คนอยู่เลย  ของไม่ต้องมีแอร์ครับ

ว่าแต่  ทางระเบียบจะผ่านยังไงครับ  ไอเดียดีมากครับ
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่