แต่กลัวไม่พอ ถั่วฝักยาวอีกหน่อยละกัน


เสริมทัพความนัว ด้วยปลาที่ไม่เคยมีใครลืม ปลาร้านั่นเอง สับๆๆๆๆๆ


และนี่ไง ปลามีค่าที่ถูกละเลย ปลาสวาย

ตอนนี้ ราคาในตลาด แบ่งชิ้นแล้ว โลละ 50 จัดมาครึ่งกิโล หั่นชิ้นพอคำ ส่วนนึงนำไปต้มและโขลกกับพริกแกง


ตำๆโขลกๆ ใช้พริกแกงเผ็ด แต่ผสมกระชายเข้าไป และเนื้อปลาสวายต้ม


ตั้งน้ำให้เดือด ใส่ เครื่องแกง ใส่เนื้อปลาสวาย ใส่ถั่วฝักยาว ตามด้วย ดอกแค น้ำมะขามเปียก
ก็ออกมาเช่นนี้แล