วันนี้หิวๆ เนื่องจากบ้านอยู่ใกล้ตลาดสามย่านเลยเดินมา update ร้านอาหารกันสักหน่อย โดยตั้งใจมากินร้านใหม่ๆโดยเฉพาะ

เดินไปเรื่อยๆก็สะดุดตากับร้าน GARAKU ดูทรงแล้วน่าจะเปิดมาไม่นานแน่ๆ โดยส่วนตัวก็ชอบกินอาหารญี่ปุ่นอยู่แล้วก็ไม่รอช้าเดินเข้าไปจัดเลย


พอเดินเข้ามาในร้าน ก็โล่งเลยครับ มีผมเป็นลูกค้าคนเดียว 555 ข้างในก็ตกแต่งสวยงาม ทำร้านใหม่เพดานยกสูงขึ้น



พอเข้ามาที่โต๊ะเมนู "ซุป" แกงกะหรี่ที่หลากหลาย


โดยส่วนตัวก็เลือกหมูสามชั้นตุ๋นแล้วก็เพิ่ม topping เป็นน่องไก่เพิ่มเข้าไปอีก ไหนๆมาแล้วก็ต้องเอาให้คุ้ม


แต่ข้าวต้องสั่งแยกนะครับ เป็นข้าวขมิ้นเสิร์ฟพร้อมเลมอน !? บีบลงไปนิดหน่อยผมไม่ได้บีบทั่วจานเพราะอยากกินสลับๆกันระหว่างข้าวเปล่ากับข้าวที่โดนบีบ


พอลองกินกับซุปแกงกะหรี่แล้วก็เข้ากันพอสมควร ตัดกันพอดีๆ โดยมีวิธีกันดังนี้


เราจะกินข้าวกับซุปแยกกัน ซุปมีความเข้นข้นนะครับแต่ไม่ได้แนวข้นคลั่ก มีความเป็นซุปอยู่คือสามารถซดได้ ไม่ได้คาดหวังมากตอนเข้ามากินนึกว่าจะเหมือนแกงกะหรี่ที่เคยๆกิน แต่ก็ผิดคาดอร่อยทีเดียวเลยครับ รู้ตัวอีกทีก็ซดไปจนหมดแล้วสมที่เค้าเคลมจริงๆว่าซดได้ไม่ฝืดคอ กินแล้วต่างจริงๆ


แล้วก็มีสั่งกาแฟแพะ !? มาลองกินดู ไม่รู้ว่าเป็นของร้านแกงกะหรี่หรือร้านคาเฟ่ร้าน HOTTO BUN ที่อยู่ข้างๆกันแน่ เห็นมันสะดุดตาว่ากาแฟแพะเลยลองสั่งมาดู สอบถามจากที่ร้านแล้วได้ความว่าแพะนั้นเป็นชื่อของโรงคั่วกาแฟที่ขายเมล็ดกาแฟมาให้ ชิมแล้วก็มีกลิ่นเฉพาะตัว อร่อยดีครับ


โดยรวมแล้วร้านนี้ก็อร่อยใช้ได้เลยครับ พอดีว่าเป็นลูกค้าคนเดียวก็เลยมีโอกาสถามนู่น ถามนี่หน่อย เลยได้ความว่าร้านนี้เจ้าของเค้าประทับใจแกงกะหรี่ตัวนี้ที่ฮอกไกโดมาก ถึงขนาดกลับมาเปิดร้านเอง ผมไม่แน่ใจว่าซื้อทั้งสูตร ทั้งชื่อร้านมาด้วยรึเปล่า แต่ก็ถึงขนาดส่งพ่อครัวไปเทรนถึงญี่ปุ่นเพื่อแกงกะหรี่ตัวนี้เลย ที่สำคัญใกล้บ้านด้วยน่าจะไปซ้ำอีกแน่ๆ ขอบคุณครับ ด้านล่างคือค่าเสียหายครับ