วันที่ไปกิน มีตลาดนัดเย็นในซอยวิภาวดีรังสิต 16 ตรงปลายๆซอยหน่อย ตั้งใจจะไปซื้อกับข้าวมาตุน
แต่ตลาดเริ่มวางแผงบ่าย 4 ก็เลยต้องวางแผนการกินข้าว กะจะไปกินก๋วยเตี่ยวร้านนี้แหละ แต่กินประมาณบ่าย 3 กว่าๆ
ตอนสายๆเลยกินขนมปังนิดหน่อย รองท้องซะก่อน ค่อยไปกินก๋วยเตี๋ยวตอนบ่ายๆ(คิดว่าเมนูไม่เยอะ เลยกินรองท้องไปก่อน)
ร้านอยู่กลางๆซอย ข้างซอก 7/11 (ใกล้ๆร้านตู้เสบียง) มีโต๊ะหลายตัวอยู่
ถามเจ้าของร้าน มีเครื่องแค่ 3 อย่าง หมูบดแผ่น ฮื่อก้วย ลูกชิ้นหมู น้ำซุปจะปรุงเป็น น้ำซุปใส ต้มยำ น้ำตก
ก็เลยสั่ง เกาเหลาลูกชิ้นน้ำใส เกาเหลาฮื่อก้วยต้มยำ เกาเหลาหมูแผ่นน้ำตก แล้วก็เพิ่มบะหมี่แห้งรวมอีกชาม(ปรุงต้มยำมาให้)
ตอนปรุงต้มยำเห็นใส่น้ำปลา เลยบอกว่าชามอื่นๆไม่ต้องใส่น้ำปลา เดี๋ยวถ้าไม่เค็มจะใส่เอง
ร้านนี้เครื่องน้อย คงไม่ได้กินบ่อยๆ
รสชาติ ก็พอได้ น้ำซุปก็รสชาติผงปรุงรสน้ำซุปทั่วไป เค็มนิดๆ
ต้มยำ เนื่องจากใส่น้ำปลาเลยติดเค็มมา แต่มีรสอื่นมาช่วยตัดรส (รสหวานนั่นแหละ ไม่รุ้ใส่น้ำตาลแค่ไหน)
ส่วนน้ำตก ออกเค็ม เลยถามว่า ใส่น้ำปลามาด้วยเหรอ คนขายบอก มันเค็มจากเลือด ในเลือดจะใส่เกลือมาด้วยกันเลือดเป็นก้อน เพิ่งรู้
เครื่องต่างๆก็โอเค ไม่ได้ว้าว แต่ก็ไม่บ่น
ราคา 185.-
มาดูรูปกัน(ต้องคัดเลือกนิดหน่อย เกิน 20 รูป)
ร้านก๋วยเตี๋ยวหมูในซอยแถวบ้าน(วิภาวดีฯ16) มีป้ายชื่อ 2 ชื่อ เตี๋ยวหมูน้ำตกแซ่บ กับ เตี๋ยวต้มยำมะนาวสด ไม่รู้ชื่อไหน
แต่ตลาดเริ่มวางแผงบ่าย 4 ก็เลยต้องวางแผนการกินข้าว กะจะไปกินก๋วยเตี่ยวร้านนี้แหละ แต่กินประมาณบ่าย 3 กว่าๆ
ตอนสายๆเลยกินขนมปังนิดหน่อย รองท้องซะก่อน ค่อยไปกินก๋วยเตี๋ยวตอนบ่ายๆ(คิดว่าเมนูไม่เยอะ เลยกินรองท้องไปก่อน)
ร้านอยู่กลางๆซอย ข้างซอก 7/11 (ใกล้ๆร้านตู้เสบียง) มีโต๊ะหลายตัวอยู่
ถามเจ้าของร้าน มีเครื่องแค่ 3 อย่าง หมูบดแผ่น ฮื่อก้วย ลูกชิ้นหมู น้ำซุปจะปรุงเป็น น้ำซุปใส ต้มยำ น้ำตก
ก็เลยสั่ง เกาเหลาลูกชิ้นน้ำใส เกาเหลาฮื่อก้วยต้มยำ เกาเหลาหมูแผ่นน้ำตก แล้วก็เพิ่มบะหมี่แห้งรวมอีกชาม(ปรุงต้มยำมาให้)
ตอนปรุงต้มยำเห็นใส่น้ำปลา เลยบอกว่าชามอื่นๆไม่ต้องใส่น้ำปลา เดี๋ยวถ้าไม่เค็มจะใส่เอง
ร้านนี้เครื่องน้อย คงไม่ได้กินบ่อยๆ
รสชาติ ก็พอได้ น้ำซุปก็รสชาติผงปรุงรสน้ำซุปทั่วไป เค็มนิดๆ
ต้มยำ เนื่องจากใส่น้ำปลาเลยติดเค็มมา แต่มีรสอื่นมาช่วยตัดรส (รสหวานนั่นแหละ ไม่รุ้ใส่น้ำตาลแค่ไหน)
ส่วนน้ำตก ออกเค็ม เลยถามว่า ใส่น้ำปลามาด้วยเหรอ คนขายบอก มันเค็มจากเลือด ในเลือดจะใส่เกลือมาด้วยกันเลือดเป็นก้อน เพิ่งรู้
เครื่องต่างๆก็โอเค ไม่ได้ว้าว แต่ก็ไม่บ่น
ราคา 185.-
มาดูรูปกัน(ต้องคัดเลือกนิดหน่อย เกิน 20 รูป)