“Castown”
เครื่องดื่มจากกาแฟที่เหมือนไม่ใช่กาแฟ......

เนื่องจากวันนี้เป็นวันหยุด ปลายสัปดาห์
ก็เลยตระเวณหาร้านนั่งกินขนม ดื่มกาแฟตามปกติ
พักผ่อนชิลๆตามประสาคนชิค ฮ่าาาาาา

พอกำลังจะสั่งขนม สั่งเครื่องดื่ม
ก็เหลือบไปเห็นสิ่งหนึ่ง...คล้ายๆกับ BeerTap

หื๊มม คิดในใจ มันคืออะไร? เบียร์หรอ?
ขายในร้านกาแฟเลยอ่ะหรอ?
แล้วมันเป็นยังไง กินแล้วจะเมามั้ย แล้วมันรสชาติยังไง
เห็นป้ายวางอยู่หน้าเคาท์เตอร์ ป้ายบอกว่ามันคือ Castown caft soda

ในป้ายเค้าอธิบายประมาณว่า.....
คาสทาวน์ ทำจากเปลือกกาแฟหรือผลเชอรี่กาแฟ ที่มันถูกคัดแยกทิ้งออก
หรือเรียกง่ายๆ มันคือ ชาจากเปลือกกาแฟ นั่นเอง....
คิดในใจ...เห๊ยยยย ความคิดดีมากอะ นอกจากแปลกแล้ว
คือยังช่วยลดของเสีย ลดขยะอะไรทำนองนี้ไปอีก
คือจากที่เอาไปทิ้งเฉยๆ ยังเอากลับมาทำเป็นมูลค่าได้อีก
ซึ่งด้วยความที่ชอบดื่มกาแฟอยู่แล้วเป็นชีวิตจิตใจ
จึงอินเรื่องนี้เป็นพิเศษ คืออยากชิม อยากลองโดยไม่ต้องคิดเลย
ไม่รอช้าค่ะ สั่งเลย สั่งเลย อยากชิม !!!

ในระหว่างรอไอ่แก้วแดงๆ น้ำเหลืองๆ เหมือนเครื่องดื่มแอลกอฮอล
ก็จับจ้องไปที่ พนักงาน ว่าเขาจะกดออกมายังไง ทำยังไง เทยังไง
ตอนนั้นคือจำได้ว่า เขากดๆเทๆ กดๆ เทๆ ประมาณ 3-4รอบ
เทรอบแรก ฟองมันฟูขึ้นมาแล้วมันก็ยุบลงไป แล้วเขาก็กดเติมต่อเรื่อยๆจนเต็มแก้ว
ความรู้สึกแรก ความเป็นฟองฟูๆ มันเพิ่มระดับความน่ากินเพิ่มเป็นสิบเท่าเลย ขุ่นพระ!!!
นี่ชั้นอินกับสิ่งนี้มากเกินไปหรือเปล่าจอร์จ!!!!

ว๊าวววว ได้มาแล้วววววว ฟองฟูวววววมากกกก
ไม่ช้าแล้วค่ะ ดื่มมมมค่ะ

ความรู้สึกแรกน่ะหรอ..........
หื๊มมมมมม รสมันละมุนจัง........
นึกภาพมันเหมือนหลายๆอย่างผสมรวมกัน
ชา+กลิ่นผลไม้หวานนิดๆ+รสน้ำหวานธรรมชาติๆหน่อยๆ
ดื่มแว๊บแรก เออ มันตื่นอ่ะ!!
(อารมณ์แบบจิบคาสทาวน์ ทำท่าดีดนิ้ว พร้อมขยับหัวนิดๆ)

แต่..!! ทั้งหมดทั้งมวลนี้............
มันไม่ใช่เบียร์!!
มันไม่ใช่เครื่องดื่มแอลกฮอล์!!
และมันไม่ใช่อเมริกาโน่ขมๆ แต่มันมีคาเฟอีน(นิดนึง)....

คือต้องบอกก่อนว่า มันดีนะ!
สำหรับคนที่ไม่ชอบรับประทานกาแฟ
ไม่ชอบรสขมของกาแฟ ไม่ชอบกลิ่นแนวกาแฟ
หรือไม่ชอบนมครีมน้ำตาลที่อยู่ในกาแฟ
มาลองดูเลยค่ะ คือรสมันดีมันสามารถรับประทานได้เรื่อยๆโดยที่ไม่รู้สึกว่าเลี่ยน
อิ่มนม อิ่มครีม หรือเลี่ยนในความหวาน

สำหรับคนกลัวอ้วน ต้องการความเฮลธ์ตี้นิดๆ
ไม่อยากรับประทานกาแฟที่ใส่นมหรือไม่ถนัดรับประทานอเมริกาโน่
เพราะมันมีน้ำตาลเพียง 5.5% เท่านั้น แถมยังได้คาเฟอีนเบาๆ
และก็ต้องบอกก่อนว่า คาสทาวน์ มีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟ4เท่านะ
จึงไม่มีผลต่อการนอนหลับเท่าไหร่....

ถ้าหากต้องการรับประทานเพื่อให้มันตื่น
ให้มันเฟรช หรือไม่ชอบทานคาเฟอีนหนักๆ
ก็ลองรับประทานกันดูนะ คือมันเวิร์คจริงๆ
สำหรับแก้วนี้ ซื้อเอง ทานเอง ในราคา 125 บาท
ราคานี้แจนคิดว่าก็ราคานี้นะ ถ้าเทียบกับเครื่องดื่มอื่นๆภายในร้าน au bon pan

นอกจากนี้ เราไม่ได้แค่รับประทาน เพียงแค่มันชิคหรือมันคูลเฉยๆนะ
มันยังช่วยสร้างประโยชน์อีกหลายๆด้านเลย
แอ๊ะ!! ดูมีคุณค่าขึ้นมาเลยทีเดียว...

แจนได้ไปอ่านบทความ บทความนึง...
ซึ่งเค้ากล่าวว่า...
"เปลือกกาแฟอันไร้ประโยชน์กำลังจะกลายมาเป็นนวัตกรรม
เครื่องดื่มสัญชาติไทยที่ช่วยสร้างคุณภาพชีวิตที่ดีให้แก่ชาวเกษตรกร"

เป็นความคิดที่โคตรคูลลล โคตรเท่ โคตรหล่อ เลยจริงๆ
นอกจากเราจะได้เครื่องดื่มรสชาติดีๆ ให้คนไทยได้ลิ้มลองรสชาติกันแล้ว
ยังช่วยเกษตรกรลดขยะ มลภาวะทางอากาศ มลภาวะทางน้ำ
เปลือกกาแฟซึ่งถูกมองเป็นของเหลือทิ้งตอนนี้มันกลายเป็นสิ่งที่มีมูลค่าขึ้นมา
มันเป็นสิ่งที่แบบ... มันเจ๋งอะ!!

แก้วสีแดงแก้วนี้......
มันไม่ใช่แค่มีความสุขในการลิ้มลองรสชาติของของเหลวสีเหลืองๆที่อยู่ในแก้วแดงนี้เท่านั้นนะ
แต่...มันยังรู้สึกมีความสุขที่ได้มีส่วนช่วยทำสิ่งดีๆมอบสิ่งดีๆให้กับเกษตรกรด้วย

สำหรับใครที่อยากลองดื่มคาสทาวน์สดๆแบบนี้
สามารถมาลองชิมได้ที่ au bon pain (summerhill BTS พระโขนง)

วันนี้แจนก็ต้องขอตัวลาเพื่อนๆไปดื่มด่ำCastownแก้วนี้ก่อนน๊าาาา
ถ้าเพื่อนๆได้มีโอกาสมาลองเจ้าน้ำสีเหลืองในแก้วสีแดงแก้วนี้
แจนเชื่อว่า เพื่อนๆต้องรู้สึกตกหลุมรักเจ้าสิ่งนี้แบบที่แจนรู้สึกแน่นอน ;)