เจอกันอีกครั้งครับ ช่วงนี้เจอกันบ่อยหน่อยเพราะเจอร้านอร่อยถี่เหลือเกิน กระทู้นี้จะพาไปชิมที่ Kobore donburi & sushi ร้านที่เน้นขายแค่ข้าวหน้า และซูชิ กับวัตถุดิบหลักแค่ 3 อย่าง คือ แซลมอน ไข่ปลาแซลมอน ปลาไหล และเนื้อ แต่คือทุกอย่างของเค้าทำออกมาได้ดีมาก ร้านนี้มาเจอเพราะซื้อดีลลด 50% จาก Eatigo ไว้ฟินเลย

ซื้อดีลไว้ตอนบ่าย 3 ครึ่ง ร้านอยู่ที่โครงการนวมินทร์ซิตี้ โซนใหม่ ถนนเกษตร-นวมินทร์

บรรยากาศภายในร้านเป็นร้านเล็ก ๆ มีอยู่ 5-6 โต๊ะ รวมถึงที่นั่งตรงบาร์อีกนิดหน่อย

มาดูเมนูกัน อย่างที่บอกไปแล้วว่าร้านนี้มีวัตถุดิบอยู่ 3 อย่าง ราคาอาจจะดูว่าสูงแต่ขนาดแต่ละเมนูคือเยอะมาก ๆ ยิ่งซื้อดีลลด 50% นี่ต้องบอกเลยว่าว่าโคตะระถูก

เมนูแรกเรียกน้ำย่อย ในเมนูบอกว่าเป็นหอยเชลล์ชุปแป้งทอด (150 บาท) แต่จริง ๆ น่าจะเป็นแบบลูกชิ้นปลาแม็คโครผ่าน ๆ ไปเลยเมนูนี้

มาแล้วข้าวหน้าปลาไหล ไซส์ M (325 บาท) ไฮไลท์ของร้านนี้ จริง ๆ อยากกิน Unagi Hitsamabushi ที่เสริฟเป็นเซ็ทสไตล์นาโกย่า แต่ก็สองใจอยากกินข้าวหน้าเนื้อ เลยสั่งแบบถ้วยเล็ก ปลาไหลย่างถ่านแบบสด ๆ รสชาติหอมหวน ใช้ปลาไหลเกรดธรรมชาติไม่ใช่แบบซอง อร่อยมากกก ส่วนซอสก็อร่อยเบา ๆ ไม่รสจัดเกินไปได้รสชาติปลาไหลเต็ม ๆ

ข้าวหน้าเนื้อโวลคาโน่ (325 บาท) สั่งแบบเนื้อธรรมดาไปแต่ที่ร้านบอกว่าจัดแบบพรีเมี่ยมให้ ฟินไปเลยย เนื้อคือนุ่มแบบโคตรละลายเลยอะ เอาไปเบิร์นกำลังสวยระดับมีเดี่ยม แดงเลือดนิด ๆ สไลด์บางพอเคี้ยวสู้ฟัน โปะลงบนข้าวญี่ปุ่น ราดด้วยเกรวี่พริกไทยดำ เป็นการพบรักกันระหว่างฝรั่งหัวทองกับหญิงสาวญี่ปุ่นหน้าตาจิ้มลิ้ม รสชาติออกหวานนำ เค็มตาม ท็อปด้วยมายองเนส และไข่แดง ซึ่งไข่ไม่มีกลิ่นคาวเลยสักนิด เมนูนี่เอาไป 9.5\10 ตัดคะแนนข้าวเยอะกว่าเนื้อไปหน่อยไม่งั้นเพอเฟ็ค

ข้าวหน้าไข่ปลาแซลมอน และปลาแซลมอน (459 บาท) ให้เยอะมากกกกรสชาติข้าว ความสดของปลา คือเต็ม 10 เสิรฟเป็นเซ็ทแบบนาโกย่าน้ำซุปเป็นมิโซะหอมมาก

ถ้วยนี้ผู้หญิงกินสองคนกำลังอิ่มเลยครับ เพราะเยอะมาก

ปิดท้ายด้วยซูชิแซลมอนชีส คำละ 45 บาท งานดีสุด ๆ มากเป็นฟิวชั่นที่เลิศเลอเพอเฟ็ค ปกติจะคุ้นชินการใส่ชีส ไม่เชรดด้า ก็ครีมชีสอย่างใดอย่างหนึ่ง .. แต่ร้านนี้บอกไม่ จัดให้แพ็คคู่ มันใช่มาก ลงตัวสุด ๆ ทั้งครีมชีส และเชรดด้า เบิร์นไฟกำลังงาม หลงรักเลย

จ่ายแบงก์พัน มีทอน กับวัตถุดิบ รสชาติ และปริมาณขนาดนี้ บอกตรง ๆ ว่าโคตะระคุ้มครับ  แต่ต้องซื้อดีลผ่านอีททีโกน้า


-------------------------------------------------

ขอจบรีวิวแต่เพียงเท่านี้ครับ ถ้าข้อมูลส่วนไหนขาดตกบกพร่องไปเข้าไปถามได้ที่เพจนะครับ
ผมเป็นโรคชอบคุยเรื่องกิน-เที่ยว รับรองเลยว่า ตอบทุกคำถามไว (มาก)

คุยเรื่องเที่ยวที่ ___ จงเจอนี่ - Jongjourney : https://www.facebook.com/Jongjourney/
คุยเรื่องกินที่ ___ จงกินนี่ l Jongkinny : https://www.facebook.com/Jongkinny/

-------------------------------------------------