Umeno Cafe เป็นร้านใหม่ที่เพิ่งเปิดใน สีลม คอมเพลกซ์ ชั้นใต้ดิน มีอีกสาขาที่ Mega Bangna ซึ่งเปิดเมื่อปลายปีที่แล้ว คาเฟ่นี้เป็นคาเฟ่สำหรับคนรักเต้าหู้ สารภาพว่าเป็นคนไม่ชอบทานเต้าหู้ หลังจากเปิดเมนูดูแล้ว เห็นรูปแล้วอาหารหน้าตาน่าทาน และมีเมนูอื่นๆที่ไม่ใช่เต้าหู้ด้วยเช่นกันเลยอยากลองดู แต่แน่นอนเมนูส่วนใหญ่ทำมาจากเต้าหู้ ฟองเต้าหู้ และน้ำเต้าหู้


ถึงจะไม่ชอบเต้าหู้ แต่ก็ต้องสั่งเมนูไฮไลท์ที่เกือบทุกโต๊ะจะต้องสั่งทาน นั่นคือ ชุดฟองเต้าหู้ D.I.Y. 220 บาท ชุดนี้ไม่เหมาะสำหรับคนเร่งรีบ เพราะตั้งแต่ตอนตั้งเตาต้องรอต้มน้ำเต้าหู้ประมาณ 15 นาที ให้หน้าน้ำเต้าหู้เริ่มจับตัวเป็นฟองเต้าหู้ด้านบน จนสามารถใช้ตะเกียบลอกฟองเต้าหู้ขึ้นมาได้ และต้องรอฟองเต้าหู้แผ่นต่อไปทุกๆ 2 นาทีจนกว่าจะหมด

พอได้เวลาที่ฟองเต้าหู้แผ่นแรกได้ที่ พนักงานมาสาธิตวิธีคีบฟองเต้าหู้ขึ้นมาให้

พนักงานคีบได้เป็นแผ่นสวยงามตามรูป แต่หลังจากที่คีบกันเองนั้น แผ่นฟองเต้าหู้สวยๆแบบนี้ก็ไม่เห็นมันอีกเลย -*-

ใส่ถ้วยแบ่ง แล้วแล้วเพิ่มรสชาติด้วยซอส งา หรือขิงสับ ฟองเต้าหู้หนึบๆหอมเต้าหู้มากๆ

เต้าหู้ผัดพริกเกลือ 95 บาท อันนี้เป็นเต้าหู้สี่เหลี่ยมหั่นเต๋า ทอดแบบแห้งๆกรอบนอกนุ่มในผัดกับพริกเกลือ ทานได้เพลินๆรสชาติดี

ข้าวมาโบโทฟู 180 บาท ของจริงดูชุดไม่ใหญ่มาก เป็นข้าวญี่ปุ่นหนึบๆ กับมาโบโทฟูมีความเผ็ดร้อน รสชาติดีเช่นกัน

ข้าวแกงกะหรี่โทฟูคัตสึ 220 บาท   ลองชิมน้ำแกงกะหรี่เข้มข้นและอร่อย ส่วนตัวเต้าหูทอดไม่ได้ชิมเอง แต่คนทานบอกว่าอร่อยมาก

ฟองเต้าหู้ห่อชีส 160 บาท อันนี้รสชาติแบบแป้งห่อชีสตามมาตรฐานทั่วๆไป ถือว่าสั่งมาทานเล่นได้สำหรับคนชอบชีส และไม่ชอบทานเต้าหู้ เพราะไม่มีกลิ่นเต้าหู้เลย

เมนูอาหารที่ไม่ได้ทำมาจากเต้าหู้ก็มีหลากหลาย นอกจากนี้ยังมีพวกโรล ซูชิ ปลาดิบที่คุณภาพความสดใช้ได้เลย แต่เมนูไม่ใช่เต้าหู้ที่สั่งคือ คาเปลิเน่เย็นท็อปด้วยปลาดิบและทาโกะ เส้นพาสต้าแบบเล็กๆกรุบๆดี เย็นๆราดน้ำซอสสำหรับหมี่เย็นญี่ปุ่น ทานกับปลาดิบที่มีความสดถือว่าโอเคมาก แต่ราคาจานนี้แรงไปนิด 340 บาท

สปาเกก็ตตี้หอยลายผัดเนยกระเทียม 220 บาท  ผัดได้รสชาติดี และให้หอยลายมาทะลักล้นมาก

ข้าวหน้าแซลมอน+ไข่ปลาแซลมอน 320 บาท ปลาสดใช้ได้ ข้าวด้านใต้ปรุงได้รสชาติที่ดี มีแกล่มอะโวคาโด้และฟองเต้าหู้มาให้ด้วย

สำหรับของหวาน มีไอติมหลากหลาย ราคาค่อนข้างแรง แต่มีเมนู คัสตาร์ดเต้าหู้ราดน้ำตาลแดง ที่ดูเป็นเมนูเด่นและแนะนำ ราคา 85 บาท หลังจากได้ทานก็ไม่ผิดหวัง เนื้อคัสตาร์ดนุ่มๆลื่นๆละมุนหอมหวานตัดกับความหอมของเต้าหู้น้อยๆ เป็นเมนูที่เด็กๆน่าจะชอบทานแน่ๆ

เมนูของหวานอีกอย่าง โมนากะเวเฟอร์ไอติมชาเขียว 120 บาท เมนูนี้ไม่ได้ทานเอง แต่คนที่สั่งก็บอกว่าอร่อยเช่นกัน

ในส่วนของเครื่องดื่ม มีทั้งน้ำเต้าหู้รสต่างๆ กาแฟ ช็อคโกแลต และสมูตตี้ผลไม้ โซดาต่างๆให้เลือก แต่ไหนๆก็มาคาเฟ่เต้าหู้ เลยลองสั่ง น้ำเต้าหู้เย็นใส่น้ำผึ้ง แก้วนี้ 105 บาท น้ำเต้าหู้รสชาติเข้มข้นหอมและเข้ากันดีกับน้ำผึ้งที่ผสมมา

น้ำผึ้งก้อนๆที่โปะมาให้ด้านบน มันไม่ละลาย เลยกินทั้งแบบนี้เลย หวานอร่อย

ลาเต้เย็นแน่นอนใช้น้ำเต้าหู้แทนนมวัว ตอนแรกไม่รู้ว่าใช้น้ำเต้าหู้แต่ก็ดื่มได้แบบไม่รู้สึกอะไร อีกแก้วคือช็อคโกแลตบอมบ์ แก้วนี้ไม่มีสัญลักษณ์ในเมนูว่าใส่น้ำเต้าหู้ หวานกำลังดีโรยด้วยผงโอวัลตินมั๊ง เหมือนโอวัรตินภูเขาไฟ แก้วละ 105 บาท

ภาพรวมแล้วสั่งอะไรมา รสชาติก็ผ่านทุกอย่าง ค่อนข้างประทับใจ ถึงราคาจะค่อนไปทางแรงหลายๆเมนู แต่เมื่อนึกถึงรสชาติและคุณภาพที่ได้แล้วก็ไม่รู้สึกเสียดายเงิน และไปซ้ำมา 2 รอบ ในรอบ 2 วันเลยทีเดียว