วันนี้ผมได้ไปลองทานอาหารที่ร้านอาหาร KOUEN Shushi BAR เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ที่มีอยู่หลายสาขาแต่วันนี้ผมจะมาลองชิมกันที่สาขา SIAMSQUARE ONE
ซึ่งผมได้ไปกินในราคาที่ถูกที่สุด คือ 679 บาท แต่รวมค่าบริการเพิ่มเติมแล้วตกคนละ 800 บาท

         อันนี้เป็นราคาชุดที่ถูกที่สุดนะครับทำให้ผมคาดหวังกับการกินอาหารครั้งนี้ไว้อย่างสูง

บทที่ 1 บรรยากาศ

    บรรยากาศร้านโดยรวมจัดว่าทำได้มีดูหรูหราน่านั่งน่าเข้ามากโดยรวมให้ [6.5/10]




บทที่ 2 อาหาร

     ผมไม่ได้กินอาหารทุกเมนูของทางร้านแต่ผมจะนำอาหารที่ดูน่ากินและคิดว่าทุกๆคนที่มากินร้านนี้จะต้องสั่งมาเริ่มจากจานเรียกน้ำย่อยกันก่อนเลย

     ยำสาหร่าย

     เป็นยำสาหร่ายที่มีรสชาติ เปรี้ยวตามด้วยหวาน ไม่ได้มีลักษณะเด่นอะไร [5-10]

     ยำแซลมอน
     โดยส่วนตัวแล้วผมคิดว่าทำไม่ดีเท่าที่ควร เพราะ ยำแซลมอนนี้มีกลิ่นของผักชีซอยที่ใส่มาแรงมาก ทำให้กลิ่นอาหารไม่ได้กลิ่นอะไรเลยนอกจากผักชีและรสชาติมีรสที่เผ็ดโดดตามด้วยเปรี้ยวทำให้รสชาติของเนื้อปลาลดลงอย่างมากส่วนเนื้อปลาจัดอยู่ในเกณฑ์ปกติค่อนไปทางไม่ดีไม่ค่อยมีความสดเนื้อออกเกือบจะเละ [3/10]

Volcano Roll
    เมนูนี้ผมคิดว่าเป็นเมนูที่ดีที่สุดแล้วสำหรับการกินในครั้งนี้ เป็นข้าวปั้นที่ใช้เเซลมอนหุ้มข้าวไว้และกริลเนื้อปลาให้มีความหอมส่วนด้านในได้ใส่ซอสลักษณะเป็นครีมมีรสชาติเผ็ดนิดๆ ทำให้รสชาติออกมาเป็นเผ็ดตามด้วยหวานอย่างลงตัว ดีพอสมควร

Koven Sashimi Set
     ชุดนี้เป็นชุดที่รวม ซาซิมิ หลายๆอย่างใว้ด้วยกัน เริ่มด้วยอย่างแรกคือ
     ปูอัด
     เป็นปูอักทั่วไปไม่ได้มีรสชาติหรือเอกลักษณ์พิเศษกว่าปูอักทั่วๆไปที่หาซื้อได้ตาม Supermarket ทั่วไป [2.5/10]

     ปลาซาบะ
     การเสิร์ฟเป็นชิ้นแต่ชิ้นนั้นหั่นไม่ขาดทำให้เนื้อปลายังติดกันอยู่ รสชาติไม่ประทับใจมีกลิ่นเหม็นคาวเล็กน้อย [2/10]

     ปลากระพง
     รสชาติของปลาออกมาน้อยมากและมีกลิ่นเหม็นคาวมากมากซะจนแทบกินไม่ได้ [0.5/10]

     ปลาแซลมอน
     เนือปลาเละมากๆมากซะจนแทบเป็นวุ้น มีกลิ่นคาวเล็กน้อย [1/10]

    ปลาทูน่า
     เนื้อเละนิดหน่อยเหม็นคาวไม่มากแต่มีลักษณะคร้ายแป้งนิ้มๆนุ่มๆ [2.5/10]

     
และต่อไปนี้เป็นซูชิที่ได้สั่งมากินกัน


Salmon Aburi
     เป็นซูชิ แซลมอนแบบกริล กริลกลิ่นหอมดีเนื้อปลาไม่ได้โดดเด่นพอใช้ได้ แต่ข้าวแฉะค่อนข้างมาก และกลิ่นน้ำส้มสายชูในข้าวค่อนข้างแรง [3.5/10]

Salmon Nigiri
     ข้าวปั้นหน้าปลาแซลมอน เนื้อปลาเละไปส่วนข้าวแฉะและกลิ่นน้ำส้มสายชูที่อยู่ในข้าวค่อนข้างแรง [3/10]

Akami Nigiri
     ข้าวปั้นหน้าปลาทูน่า กลิ่นปลาคาวแรงมากจนกินไม่ได้เนื่อปลาแย่มากและข้าวยังคงแฉะและกลิ่นน้ำส้มสายชูในข้าวยังแรงอยู่ [0.5/10]

ใข่หวาน
     รสชาติหวานไปนิดหน่อยแต่อยู่ในระดับที่รับได้แต่เนื้อไข่แข็งเกินไปทำให้กินแล้วไม่อร่อยเลย [2/10]


Wagyu Teri Don

     ข้าวหน้าเนื้อวากิว กลิ่นของไข่หอมกำลังดี ส่วนรสชาติจะออกเค็มตามด้วยหวาน แต่ข้าวมีรสชาติออกเปรี้ยวเพราะใส่น้ำส้มสายชูมากเกินไปและไข่ที่ใส่มาทำให้กินแล้วรู้สึกเลี่ยน [5/10]



Ice-Cream Yakult Jelly

     เป็น Ice-Cream รสชาติ Yakult โดยมี Jelly ผสมอยู่ด้วยใน Ice-Cream รสชาติทำได้ดีเหมือนกับ Ice-Cream Yakult ที่ขายใน 7-11. [7.5/10]




บทที่ 3 บทสรุป

     ร้านอาหารบรรยากาศดีน่านั่ง Ice-Cream Yakult Jelly อร่อยมาก แต่อาหารที่เหลือไม่อร่อยเท่าที่ควรและยิ่งอยู่ในราคา 800 บาทแล้วในส่วนตัวผมคิดว่าไม่คุ้มค่าเลย ทั้งหมดนี้ให้คะแนนทั้งร้าน  [2/10] [ไม่แนะนำ]

    ใครเคยไปกินแล้วมีประสบการณ์อย่างไงช่วยกันบอกด้วยนะครับ

ชิม [8/2/2018]   เขียน [10/2/2018]

ปล. Edit แก้คำผิดครับ รีวิวหน้าจะพัฒนาให้ดีกว่านี้ครับผม