วันนี้วันเสาร์ เมนูเช้านี้ มีไก่สับจากแมคโครเหลือติดตู้เย็น เลยจัดไปคะ กระเพราะไก่ แบบพริกกับไม่พริก สำหรับเด็ก ได้กระเพราเขียวสดๆจากเพื่อนบ้าน มากำใหญ่  เริ่มกันเลยจร้า ล้างไก่พักให้สะเด็ดน้ำในต

เห็นเวลามีคนมาตั้งกระทู้ทำนองว่าผัดกระเพราไม่ควรใส่ถั่วฝักยาว ก็จะมีความเห็นมาแย้งแบบว่าใส่มันก็อร่อยดี แต่ผมว่าประเด็นมั้นไม่ใช่อย่างนั้นนะครับ คิดว่าคนที่บ่นคงรู้สึกว่าสั่งผัดกระเพราะแต่แม่ค้าใส่ถั่

กระเพราไก่ไข่ดาว ........ ท้องฟ้าครึ้มยามเช้า... เมฆสีเทาลอยเลื่อน ความทรงจำค่อยเคลื่อน ผ่านเรื่อยตามสายลม กะเพราข้างรั้วบ้าน ใบเขียวขจีสีสด กลิ่นหอมเย้ายวน ปลุกความทรงจำ ผัดกะเพราหอมกรุ่น รสชาติยอด

เมื่อวานอยากกินกระเพราไข่ดาวราดข้าวครับ ไปร้านที่ไม่คุ้นเคยก็สั่งไปตามปกติ คนผัดเอามาส่ง ผมนิ่โมโหเลย ผัดกระเพาาหมูสับ แต่มีใบกระเพราอยู่แค่ 3 ใบ ย้ำนะครับ 3 ใบ ผมแหวกดูทีละอย่างเลยมีอะไรบ้าง น