วันเสาร์ไปตลาดยิ่งเจริญ ไปเจอปลาจาระเม็ดขาวสดมาก ตัวขนาดครึ่ง กก. ราคา 550 บาท/กก.  
ปลาจาระเม็ดขาวนี้ นานๆ ถึงจะมีขายที่ตลาดยิ่งเจริญ ดังนั้นพอเจอปลา ราคาก็ไม่แพง เลยซื้อปลามานึ่งกับบ๊วยแบบง่ายๆ  โดยไม่ใส่ขิง (ชอบแบบนี้)

ปลาจาระเม็ดขาว จัดการบั้งเป็นตารางสี่เหลี่ยม

เอาบ๊วยดอง 2 ลูก บี้ให้เละใส่บนตัวปลา นำไปนึ่งเวลาเพียง 10 นาที ปลาสุก


ปลาสด เนื้อปลาหวาน ชูรสด้วยรสบ๊วย เลิศ


ไปกันได้ดีกับวิสกี้

สวัสดี