เมื่อต้นเดือนกันยายน จขกท. ไปเยื่อมเพื่อนที่ฮานอยมา เป็นเพื่อนคนเวียดนามที่เรียนเอกภาษาไทย เจอกันในมหาวิทยาลัยฮานอย เป็นเพื่อนของเพื่อนอีกที ชื่อ ณิงห์ นางน่ารักมากกก ตอน จขกท. ไปอยู่ฮานอยใหม่ๆ ก็ได้เพื่อนคนนี้ดูแลเทคแคร์ ตระเวนหาของกินกันไปเรื่อยๆค่ะ 555

วันนั้นเป็นวันชาติเวียดนาม เพื่อนได้หยุดงาน เลยได้มีโอกาสพาไปแว๊นซ์หาของกินอร่อยๆ เช้าวันนั้นเลยมาตั้งต้นกันที่ร้านนี้ค่ะ


*ที่จริงสองร้านนี้เป็นเจ้าเดียวกันนะคะ เพื่อนเราอธิบายให้ฟังอยู่ แต่จำรายละเอียดไม่ได้ แต่พวกเรามากินขนมจีนกัน เลยต้องเดินมาร้านนี้ ทั้งที่จริงอยู่ติดๆกันเลยนี่ล่ะค่ะ


บรรยากาศภายในร้าน


การตกแต่ง



เมนูอาหารคร่าวๆ


เครื่องปรุง


ตัวโต๊ะเป็นจักรเย็บผ้าที่เขาเอามาครีเอทใหม่ ที่วางเท้ายังเป็นที่เหยียบจักรอยู่เลยค่ะ



ยำขนมจีนเนื้อวัวของเพื่อนมาแล้ว ตอนที่ผสมเราไม่ได้ถ่ายรูปไว้ มีแต่คลิป เดี๋ยวแค็ปคลิปมาแล้วกันนะคะ 555


ส่วนของ จขกท. จะเป็นสันคอหมูเส้นขนมจีนน้ำซุปใส เนื่องจากวันนั้นเหมือนไม่ค่อยสบาย เลยอยากทานอะไรร้อนๆ

รสชาติเขาทำมาได้ดีเลยค่ะ ปกติน้ำซุปของเวียดนามจะจืดๆ แต่ที่นี่ทำเข้มข้น หอมกระดูกหมู เปรี้ยวนิดๆเพราะมีมะเขือเทศต้มลงไปด้วย แถมหมูที่ให้มายังมีน้ำจิ้มซอสแยกให้จิ้มต่างหากอีก ให้อารมณ์เหมือนราเม็งญี่ปุ่นเลย 555

ส่วนยำขนมจีนเนื้อวัวของเพื่อนก็อร่อยดีค่ะ เนื้อนุ่มมาก หอมงาคั่ว รสชาติน้ำซอสที่ซึมอยู่ในเนื้อกลมกล่อม ผักแนมกรอบสดอร่อยดีค่ะ


แล้วก็มีของหวานตบท้าย เป็นของหวานแนวไทยๆเลยค่ะ แต่เราจำชื่อเมนูไม่ได้ แถมทำมาผิดด้วย เพื่อนเราหัวเสียนิดหน่อย แต่ขี้เกียจเรื่องมาก ก็กินกันต่อ 555


จบแล้วค่ะ ที่จริงมันมีชื่อภาษาเวียดนามกำกับนะคะ ว่าอะไรเป็นอะไร แต่เพราะ จขกท. ใช้ภาษาไทยที่นี่ตลอด เพราะคนเวียดนามในมหาลัยฮานอยที่เป็นทั้งนิสิต นักศึกษา อาจารย์ คณะมนุษยศาสตร์สังคมศาสตร์ที่นี่ที่ จขกท.สนิทด้วยคือเอกไทยหมด เลยใช้ภาษาไทยตลอด แหะๆ ถ้าใครอยากเพิ่มเติมข้อมูลชื่ออาหารที่ถูกต้องตรงนี้ก็เพิ่มได้เลยนะคะ