สมัยก่อนเมื่อเกือบ 50 ปีที่แล้ว  พ่อผมไปซื้อตำราทำอาหารเล่มนี้มาให้แม่ผม  ซื้อจากร้านหนังสือแถวๆสามยอดมั้งครับ  แม่ผมใช้สูตรในหนังสือเล่มนี้ทำขนมจีนน้ำยา น้ำพริก ซาวน้ำ น้ำเงี้ยว ให้ทานกันในครอบครัวเป็นที่ถูกปากมากครับ  ต่อมาเมื่อปี 54 - 55 น้ำท่วมใหญ่ ปทุม ทำให้ข้าวของชั้นล่างเสียหายหมด  เกิดความเสียดายตำรานี้มาก  ใครที่พอมีตำราเล่มนี้อยู่ ผมอยากขอสูตรขนมจีนต่างในตำราเล่มนี้  เพื่อจะได้นำมาทานกันอีก จักขอบพระคุณเป็นอย่างยิ่งครับ
ปล. ผมไปเดินหาซื้อ ไปจนถึงโรงพิมพ์ที่พิมพ์ตำรานี้ขาย  ปรากฎว่า เขาเลิกพิมพ์ไปตั้งนานแล้วครับ  ก็เลยไม่สามารถหาได้อีก