บนแผ่นดินไทย มีพระมหากษัตริย์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลก  บนแผ่นดินไทยเป็นศูนย์กลางพระพุทธศาสนาแห่งโลก  บนแผ่นดินไทยมีการกินเจมากที่สุดในโลก
     เกิดเป็นคนไทยโชคดีอะไรปานนี้
     แต่คนไทยสักกี่คนที่สำนึก คนไทยสักกี่คนที่ “ถนอม”โชคเหล่านี้
     ศีลข้อแรก ห้ามฆ่าสัตว์ ตัดชีวิต  ถ้ารักษาศีลข้อแรกได้ ข้ออื่น ๆ ดูแล้วไม่ยากครับ
    ในทางกฎหมาย ผู้จ้าง วาน ฆ่า มีความผิดและรับโทษเท่ากับผู้ลงมือฆ่า
     กินเจ 1 วัน สัตว์มีชีวิตรอดตายนับร้อย นับพัน กินเจ 1 วัน จึงเป็นบุญกุศลมิใช่น้อย
     แต่ก็นั่นแหละครับ  เรากินเนื้อสัตว์ทุกวันตั้งแต่เกิด เราชินชาต่อการฆ่า เราชินชาต่อการทำบาป แม้ว่า “ศีล”แปลว่า “ปรกติ” แต่เรากลับทำสิ่งที่ผิดปรกติจนกลายเป็นสิ่งปรกติอย่างหน้าตาเฉย แทบไม่น่าเชื่อจริง ๆ เป็นไปได้อย่างไร
     ไม่มีใครอยู่เหนือกฎแห่งกรรม ทำสิ่งใด ย่อมได้สิ่งนั้น ต่างเพียงแต่ช้าหรือเร็ว
     จึงไม่แปลกที่ทุกวันนี้มีโรคภัยหลากหลายที่หมอรักษาไม่หาย ที่เขาเรียกว่า “โรคเวรกรรม”รักษาไปก็ต้องตายอยู่ดี จึงวัดดวงกันว่า ระหว่างคนไข้กับหมอ ใครตายก่อน ถ้าคนไข้ตายก่อน หมอก็ไปรักษาคนไข้คนใหม่ ถ้าหมอตายก่อน ก็หาหมอใหม่มารักษา ที่เห็นชัดที่สุดคือ โรคมะเร็ง โรคนี้ชอบเนื้อสัตว์มาก ถ้ายังกินเนื้อสัตว์ทุกวัน นับถอยหลังรอวันตายได้เลย ยาช่วยอะไรไม่ได้ ยาไร้ประโยชน์ครับ แต่ถ้าใครยังไม่เป็นโรคนี้ หากกินเนื้อสัตว์ทุกวัน ก็แต่งตัวรอเช่นกันครับ
     โปรตีนจากพืชมีคุณสมบัติทางโภชนาการเช่นเดียวกับโปรตีนจากสัตว์ทุกประการ งานวิจัยหลากหลายยืนยัน
     กินเจ ดีกว่าแน่นอนครับ นอกจากเกิดบุญกุศลแล้วยัง ทำให้สุขภาพแข็งแรง อายุยืนยาวครับ