วันนี้ขอแบ่งปันอีกเมนูนะครับ เอาของเหลือในตู้เย็นมาจัดการอีกมื้อนึง ไม่เสียเวลามาก ยามที่ไม่รู้จะกินอะไรข้างนอก ของในตู้เย็นเหลือแค่นี้ เมนูนี้ดูไม่มีอะไรมากมายเลย มีหมูยอ หรือไส้กรอกก็ได้ ไข่สักสองใบ เส้นมักกะโรนีสักหน่อย  เกลือ น้ำตาล  ก็เพียงพอแล้ว  เค็มนิดๆ หวานนิดหน่อยแทนชูรสได้เป็นอย่างดี



ส่วนผสม
1. มักกะโรนี 90 กรัม
2. หมูยอครึ่งท่อน
3. น้ำตาล 1 ช้อนชา
4. เกลือ 1.5 ช้อนชา
5. ไข่ไก่ 2 ฟอง
6. พริกไทย
7. กระเทียมเจียว
8. ซุปก้อน

หมูยอ

กระเทียมเจียว







วิธีทำ
1. ต้มเส้นประมาณ 9 นาที ในน้ำซุปก้อน



2. ตอกไข่สองใบ โรยน้ำตาล กับเกลือลงไปเล็กน้อย


3. เจียวไข่ไฟกลางๆ กวนๆ ไม่ต้องให้ไหม้ แล้วยกขึ้นพักไว้ จากนั้นเติมน้ำมันลงไปเล็กน้อย นำเส้นกับหมูยอลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือ กับน้ำตาลตามชอบ
เอาไข่ลงไปคลุกกับเส้นอีกแป๊บเดียว ยกขึ้นเสิร์ฟได้เลย



https://fillerneckfood.blogspot.com/   

  https://www.youtube.com/channel/UCcYdjw78vxGD46sjlOeWe0Q?view_as=subscriber