สวัสดีค่ะ วันนี้จะพาเมนูของลูกสาวเป็นอาหารว่างง่ายๆ มาปรับสูตรให้เด็กๆทานแบบได้ประโยชน์มากขึ้น  
เมนูวันนี้คือ  "ควินัว ชีส บอล" หลายคนอาจไม่รู้จัก ควินัว อันที่จริง เจ้าของกระทู้ก็เพิ่งรู้จักตอนได้เป็นคุณแม่ทำอาหารเสริมให้ลูกทานนี่แหล่ะค่ะ  ควินัวเป็นอาหารที่มีประโยชน์เยอะเลย อ่านมาว่าเป็น Super Food มีคุณค่าอย่างไรบ้างลองไป search ดูนะคะ ^^ ส่วนเมนูชีสบอล ปกติก็ทำมาหลายครั้งปรับเปลี่ยน ส่วนประกอบไปเรื่อยๆ ให้ลูกได้ทานอาหารหลากหลาย และมีประโยชน์ค่ะ


น่าทานไหมเอ่ย งั้นไปลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ

ควินัวชีสบอล
::: ส่วนประกอบ :::
ควินัวต้มสุก
กุ้ง
หมูสับติดมัน
แครอท
หอมใหญ่
เกลือ
พริกไทย
มอสซาเรลล่าชีส
ไส้กรอก
แป้งสาลีเอนกประสงค์
ไข่ไก่
เกร็ดขนมปัง
น้ำมันสำหรับทอด

::: วิธีทำ :::
1. ผสมเนื้อกุ้ง หมู ควินัว แครอท หอมใหญ่  ใส่เกลือ พริกไทย เข้าด้วยกัน นำไปปั่นละเอียด
เนื่องจากทำให้ลูกทาน เราก็เพิ่มผัก เพิ่มอาหารที่มีประโยชน์เข้าไปค่ะ
ปรุงรสง่ายๆ ด้วยเกลือ พริกไทย
2. นำไปแช่ตู้เย็นพักไว้
3. นำไส้กรอกมาหั่นปลาย เป็น 4-6 ชิ้น แบบเหลือด้านบนไว้ จริงๆถ้าใช้ไส้กรอกอันใหญ่หน่อยจะออกมาสวยกว่านี้ค่ะ วันนี้ไส้กรอกเล็กไปนิด
4. หั่นชีสเป็นชิ้นๆ
5. นำไม้เสียบลูกชิ้นเสียบไส้กรอกตามด้วยชีส จากนั้นนำควินัวออกมาจากตู้เย็นแล้วมาหุ้มชีสให้เป็นกลมๆ
6. เตรียม แป้ง,เกร็ดขนมปัง,และตีไข่ไก่ แยกไว้
7. นำไม้เสียบคลุกแป้งสาลี ตามด้วยไข่ และเกร็ดขนมปัง สัก 2 รอบ
8. ตั้งน้ำมันด้วยหม้อ นำไม้ควินัวเราลงทอดให้สุกเหลือง
9. ตักขึ้นมาหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ น่ากินไหมเอ่ย
ลองทานดูไหม มันก็จะมีความยืดๆ แบบนี้
แล้วเราก็เอามาจัดให้มุ้งมิ้งหน่อยๆ ด้วยการใส่ปากใส่ตาให้สักหน่อย เป็นไงเหมือนปลาหมึกไหมเอ่ย
จะทานกับซอสมะเขือเทศ หรือ ทานเปล่าๆได้เลยก็อร่อยแล้วค่ะ ลองไปทำให้เด็กๆทานกันดูนะคะ

ถ้าใครสงสัยอะไรก็สอบถามได้นะคะ  และ ถ้าใครชอบเมนูเด็กน้อย หน้าตามุ้งมิ้ง แบบนี้
ก็สามารถไปติดตามต่อกันได้ที่นี่นะคะ  https://www.facebook.com/IntAoeiMenu

ลากันไปแล้วกับกระทู้นี้ แล้ว ถ้ามีเมนูไหนน่าทาน จะมาแบ่งปันกันอีกนะคะ บ๊าายบาย