เมนูแกงที่หาซื้อทานยาก เราเกิดกรุงเทพชานเมือง ตอนเด็กรอบบ้านมีแต่ต้นกล้วย
เลยชอบเมนูนี้ เพราะแม่ทำให้ทานตลอด พอดีกับ จังหวะที่ช่วงนี้กล้วยต้นหน้าบ้าน
ออกเครือเหลือปลีห้อยท้าย เลยสอยมาทำเพื่อแกงนี้ โดยเฉพาะ

หัวปลีประโยชน์มากมายทั้งเส้นใยอาหาร แคลเซียม ฟอสฟอรัส วิตามินซี รักษาโรคกระเพาะ และลดระดับปริมาณน้ำตาลในเลือดได้อีกด้วยค่ะ