กลิ่นและรสไม่เหมือนกันจ้า รสมันจะซ่าและเผ็ดกว่าผักชีหน่อยค่ะ
พลาสเล่ย์ที่เค้านิยมใช้ในร้านอาหารมีสองแบบ คือแบบใบเรียบกับใบหยิก
ถ้าจะสับป่น ๆ แล้วโรยตกแต่ง นิยมใช้ใบหยิก
ถ้าเด็ดเป็นช่อ ๆ ใบ ๆ นิยมใช้ใบเรียบ
แต่ความรู้สึกเราแบบใบเรียบฉุนซ่ากว่าใบหยิก
คงแบบนี้มั้งถึงนิยมเอาใบเรียบมาทำซอสเพสโต้