สวัสดีค่ะ ยินดีต้อนรับเข้าสู่ Eats’ Love Diary ไดอารี่นี้มีแต่กิน
ขอบอกเลยว่า เราพึ่งเคยเขียนลงพันทิพย์เป็น “ครั้งแรก” หากมีอะไรผิดพลาดในเนื้อหาต้องขออภัยด้วยนะค่ะ
หน้าแรกของเส้นทางไดอารี่เล่มนี้ ขอเปิดประเดิมด้วย เค้กพี่หมีชื่อดัง จากเชียงใหม่ ที่ใครหลายๆ คนก็รู้จัก พี่หมี Barneo Dessert Bar ที่มีชีสเค้กเป็นซิกเนเจอร์ ด้วยความหอม หวาน เนื้อเค้กนุ่มจนแทบละลายในปาก...โอ๊ย...ฟิน...ตกหลุมรัก...พี่หมีแล้ว


เส้นทางมาร้านค่ะ...ตามกันมาเลย...(วิธีการเดินทางจะบอกในตอนท้ายนะค๊ะ)


ใกล้ถึงร้านพี่หมีแล้ว
ซอยมีขนาดเล็ก ขับรถระวังกันด้วยนะค่ะ


ถึงแล้ว Barneo Dessert Bar


เข้าร้านมาก็เจอพี่หมีตัวอ้วนๆ ขาวๆ ยืนต้อนรับเลยค่ะ


บรรยากาศดีมาก...พัดลมก็เย็น...


เข้าไปสั่งเลยดีกว่า....
มีป้ายพี่หมีบอกทางไปยังหน้าบาร์ ไม่ต้องหลงทางนะค่ะ


ดูเมนู...พร้อมที่จะสั่งแล้วค่ะ...

แม่ค้าน่ารักมากกก...แนะนำเมนูสุดคุ้มให้เราได้ชิม


Barneo Dessert Bar ไม่ได้มีเพียงชีสเค้กเพียงอย่างเดียวนะค่ะ ยังมีเมนูอีกหลากหลายสไตล์หลากหลาย
รสชาติ และด้วยงบประมาณที่มีจำกัดจึงได้สั่งชุด Mix 1 ,Cheesy Roll และชากุหลาบอีก 1 แก้ว  
เริ่มต้นที่ Mix 1 ชุดสุดคุ้ม ที่เปิดฝากล่องมาแล้ว จนต้องร้องว้าว!!!
ในกล่องมี ชีสเค้กพี่หมีอยู่ 2 แบบ คือ Original กับ Snow


Original เจอหน้าพี่หมีเต็มๆ อุ้ยยย...น่าร๊ากกกกก....


ขอทานละนะค่ะ


เนื้อเค้กเนียนกว่าหน้าหนูอีกกกกก
รสชาติไม่หวานมาก  กลิ่นชีสที่อบอวลอ่อนๆ หอม นุ่ม พื้นพายกรอบอร่อยไม่เหมือนที่อื่นเลย


Snow ปุกปุยดั่งหิมะ ตามชื่อเลยค่ะ


ตักเลยละกัน

เนื้อเค้กนุ่มๆ
ชิ้นนี้บอกเลยว่า ชีสเลิฟเวอร์ ไม่ควรพลาด ด้วยความเข้มข้นของชีสในรสชาติ ประกอบด้วยชีสที่ปุกปุยรอบตัวเค้กที่แทบจะละลายในปาก...จนต้องร้อง...ว้าววว


เพิ่มอร่อยที่ลงตัวด้วยการจิบชากุหลาบเย็นๆ...ห๊อมม...หอม...สร้างความสดชื่น


Mix 1 หมดแล้ว...


เติมความฟินต่อ...ด้วย... Cheesy Roll


คลีมชีสเยิ้มๆ แป้งกรอบๆ
รสชาติคลีมชีสเน้นๆ แต่ต้องกินตอนแป้งร้อนๆ นะ ส่วนตัวแล้วชอบแป้งของ Cheesy Roll


โอ๊ะ...โอ...กินเพลินจนลืมตัว...หมดเกลี้ยงเลย


โดยรวม
1. ชีสเค้กพี่หมี Mix 1 ราคา 209 บาท มีรสชาติหวานพอดี ส่วนตัวแล้วถูกปากมาก ได้รสและกลิ่นชีสเต็มๆ แต่ถ้ากินเยอะๆ จะเลี่ยนหน่อยๆ     
2. Cheesy Roll ราคา 79 บาท ต้องกินตอนร้อนๆ ถึงจะอร่อย ถ้าปล่อยให้เย็นแป้งจะไม่ค่อยกรอบ รสชาติคลีมชีสจะเหมือนนมที่เข้มข้น
3. ชากุหลาบ ราคา 65 บาท หอมกลมกล่อม ให้ความสดชื่น
4. รวมแล้วหมดไป 353 ราคานี้กินบ่อยไม่ได้


วิธีเดินทางมายังร้าน
เริ่มต้นจากโรงเรียนหอพระอยู่ซ้ายมือ ให้เดินทางตรงมา ผ่านสี่แยกไฟแดง จะเห็นสปาขนาดใหญ่(สยามทีวีเก่า)อยู่ซ้ายมือ ให้สังเกตทางขวามือจะมีซอยอยู่และมีป้ายร้าน Barneo Dessert Bar อยู่หน้าปากซอยเห็นได้ชัดเจน จากนั้นเลี้ยวเข้าไปเลย ร้านจะอยู่ในซอยซ้ายมือค่ะ


รายละเอียดของร้าน
Barneo Dessert Bar
เวลาเปิด-ปิด : 10.00-18.00 เปิดทุกวัน
เบอร์โทร : 088-803-9991
FB : https://www.facebook.com/BarneoDessertBar