สวัสดีครับเพื่อนๆชาวก้นครัว วันนี้โจ๊กมีเมนูง่ายๆมานำเสนอเช่นเคยเมนูวันนี้คือ "ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ๋น" หลายๆคน
ชอบทานเมนูนี้วันนี้เรามาดูวิธีทำแบบง่ายๆบ้านๆในแบบของโจ๊กกันครับ


มาดูส่วนผสมกันครับ เริ่มที่เนื้อสัตว์กันเลย
-กระดูกเล้ง สำหรับตุ๋นน้ำซุบ


-เนื้อสันคอหมู (เพื่อนๆอาจเปลี่ยนเป็นส่วนอื่นได้นะครับ)


-ขั้วตับหมู


ส่วนของเครื่องตุ๋นนะครับ


-ซีอิ๊วหวาน
-ซอสปรุงรส
-เครื่องเทศตุ๋นยาจีน
-รากผักชี
-กระเทียม
-น้ำกระเทียมดอง
-หัวไชเท้า

มาดูวิธีทำกันเลยครับ
-เริ่มจากตั้งน้ำนำกระดูกเล้งลงไปต้มจนน้ำเดือดแล้วตักฟองออกนะครับ



-หลังจากนั้นใส่เครื่องตุ๋นต่างๆลงไปเลย


-ตามด้วยเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้


-ใส่หัวไชเท้าลงไป


-ตามด้วยน้ำกระเทียมดอง


-หลังจากนั้นตั้งไฟกลางตุ๋นจนเปื่อยตามที่ต้องการเลยครับ


-เราจะได้น้ำซุบและหมูตุ๋นหอมๆมาแล้ว


-ใส่ลูกชิ้นตามชอบเลยครับ ทำกินเองจะใส่เท่าไรก็ได้อิอิ


-หลังจากนั้นเราก็มาลวกเส้นและผัก


-ปรุงรสตามชอบจ้า


-ราดด้วยน้ำซุบแล้วไปแซ่บได้เลย


เพื่อนๆคนไหนสนใจดูวีดีโอได้ตามนี้เลยครับ
https://youtu.be/iQX6Ew6WHp4


หรือติดตามวีดีโอทำอาหารง่ายๆอัพเดทได้ทุกวันที่
YouTube channel  >>  [Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้https://goo.gl/osh3hO

ขอบคุณครับ