อยากทราบข้อมูล เปลี่ยนแท๊งน้ำฝังดินเป็นบนดิน พอดีเป็นแท๊งค์ฝังดิน (2แท๊งค์ๆละ 1 ตัน) มาหลายสิบปี ล้างยากมาก ต้องการเปลี่ยนเป็นบนดินครับ ถ้าเปลี่ยนแล้ว แท๊งค์น้ำใต้ดินทำยังไงครับ ปล่อยน้ำไว้อย่างงั้น /

เท่าที่สังเกต ร้านที่เคยไปกินแล้วแล้วมีกลิ่นแบบนี้จะใช้กระทะโลหะใบใหญ่ อยากทราบว่าถ้าจะทำผัดผักหรือข้าวผัดให้หอมๆแบบนั้นบ้าง มีเคล็ดลับยังไงบ้างครับ

ผมลองทำแล้วทำยังไงก็ไม่อร่อยไม่รู้เพราะอะไร

ทำทานเอง บางครั้งก็ออกมาหอมหวล รสชาติกลมกล่อม แต่บางครั้งก็ออกมาเหมือนเนื้อปูมันโดดๆ ไม่เข้ากันกับตัวข้าวผัด ทั้งที่ก็เนื้อปูเป็นก้อนๆ หรือต้องยีเนื้อปูผสมกับข้าวคะ แนะนำเคล็ดลับให้หน่อยค่ะ