สวัสดีค่า ก่อนพักเที่ยงส่งยำหอยดองมายั่วน้ำลายซะหน่อย
ได้ของฝากหอยดองจากแม่กลองมา ชักช้าอยู่ไย
ห่อเป็นข้าวกล่องมากินที่ทำงาน วิธีก็ทำง๊ายง่าย
เทหอยดองใส่กล่องมาแบบนี้ (เราไม่ชอบน้ำเยอะ เน้นหอย)
ซอยผักแยกมาจากบ้าน เริ่มจากต้นหอมเทใส่ลงไปเล้ยยยย
ตามด้วยตะไคร้ซอย
ใบมะกรูดซอยตามมาติดๆ
หอมแดงกับพริกซอย ชอบเผ็ดๆ ใส่เยอะๆจากนั้นยำๆ ให้เข้ากันเสร็จเรียบร้อย เสิร์ฟพร้อมทาน ทานข้าวกันค่าาา
ปล.จริงๆต้องใส่ขิงด้วย แต่เราไม่กินเลยไม่ใส่ค่ะ
รสชาติใครชอบแบบไหนปรุงเพิ่มได้นะคะ หอยดองรสชาติจะเค็มๆ เปรี้ยวนิดๆ ถ้าชอบเปรี้ยวอีกเพิ่มมะนาวโลด