สวัสดีค่าาาาาซีสสสส
เบื่อแกงเขียวหวานแบบเก่าๆบ้างหรือยังน๊าาา
วันนี้ลองทำเมนูเขียวหวานเก๋ๆดูบ้างเนอะ
"แซลมอนซอสเขียวหวาน"


ส่วนผสม
1 แซลมอน
2 พริกแกงเขียวหวาน
3 น้ำตาล
4 น้ำปลา
5 พริกชี้ฟ้า
6 ใบมะกรูดซอย
7 กะทิ
8 น้ำมันมะพร้าว

ขั้นตอนการทำ
1 เทน้ำมันมะพร้าวลงบนกระทะ นำแซลมอนไปทอด ใช้ไฟอ่อนนะคะ ทอดด้านหนังให้กรอบก่อน

2 เริ่มทำซอสเขียวหวาน ด้วยการเทกะทิลงไป เพื่อผัดกับพริกแกง ผัดให้หอม

3 ปรุงรสด้วยน่ำตาล น้ำปลา ชิมรสกลางๆนะคะ อย่าโดดมาก เพราะจะเลี่ยนค่าา

4 ใส่พริกชีฟ้าซอย และใบมะกรูดซอยลงไป เพิ่มสีและความหอม

เสร็จแล้วจ้าาา ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ คือดีงามมมมมมค่ะซีสส