อยากไปร้านนี้มานานแล้วค่ะ เพราะเป็นร้านที่คนที่ไปกินมาก็ชอบเกือบทุกคน พอดูในเวบเขา สงกรานต์เขาไม่ปิด
เลยนัดเพื่อนไปกินกัน  เป็นช่วงที่ขับรถจากรามอินทราไปพัฒนาการ แค่  30 นาที  

ร้าน Pinto By Chak

เป็นร้านที่แอบซ่อนอยู่ในหมู่บ้าน จริงๆ ไม่ได้อยู่ริมถนน ต้องตั้งใจไปหา ถ้าเราขับรถผ่านเราอาจจะไม่รู้ว่าเขาเปิดเป็นร้านอาหาร
เหมือนบ้านปรกติเลยค่ะ ที่นั่งในร้านก็เหมือนเรานั่งอยู่ในบ้านเพื่อนไปกินข้าวบ้านเพื่อน วันหยุดยังงั้น ที่บ้านเขาลมดีด้วยค่ะ
ลมเข้า โปร่งๆ นั่งคุยกับเพื่อนเพลินเลย เพราะคนก็ไม่ได้พลุกพล่านมาก

ร้านปิดทุกวันจันทร์ ถ้ามาช่วงเที่ยงแล้วมีคนหลายคนก็อาจจะต้องรออาหารก่อน เพราะว่าเจ้าของร้านบอกว่าทำกันแค่สองคน  
แล้ววัตถุดิบอาจจะหมดบ้างบางครั้ง บางเมนู ทีร้านมีบริการแบบส่งด้วยบ้านด้วย สอบถามร้านได้

เจ้าของร้านต้องการเปิดร้านที่เหมือนทำให้กินในบ้าน เมนูก็เหมือนที่เจ้าของร้านทาน




ที่ตั้งและการเดินทาง
ร้านอยู่ในหมู่บ้าน วราธรวิลล์ ที่อยู่ในซอย พัฒนาการ44  จากปากซอยพัฒนาการ 44 เราก็ เลี้ยวขวาเข้าหมู่บ้าน  
ตรงไปเกือบสุดซอย 9 ร้านอยู่ทางขวามือ

หน้าร้าน บ้านหัวมุมของซอย 9

บรรยากาศร้าน
เหมือนเรากินที่บ้านเพื่อน ที่นั่งก็คือชั้นล่างของบ้าน มีโต๊ะอยู่ 2-3 โต๊ะ









วันนี้เราไปกัน 8 คน เป็นช่วงสงกรานต์หลายเมนูก็เลยวัตถุดิบหมด แต่ถึงยังไงเราก็ยังสั่งกันมาหลายเมนู  อาหารเขาก็ไม่ได้ช้ามาก
ระหว่างรอก็มีอาหารเรียกน้ำย่อยมะม่วงกับกะปิ กินเพลิน กะปิหวานเขาอร่อยดี

เมนูระหว่างรอ

ที่ร้านมีเมนูให้เลือกแปลกๆ บางเมนูเราก็ไม่เคยได้ยิน

วุ้นเส้นผัดกะปิสะตอกุ้ง  150B

เริ่มจากเมนูขึ้นชื่อของเขา  ใครมามักจะสั่งจานนี้ จานนี้อร่อยดี เราชอบผัดสะตออยู่แล้ว เขาผัดวุ้นเส้น กะปิ สะตอ กุ้งผัดมาด้วยกัน
กลิ่นกะปิ ไม่ได้รุนแรงมาก กุ้งตัวกลางๆ  แต่จริงๆ อยากให้ใส่สะตอมากกว่านี้หน่อย

เต้าหูราดเนื้อปูหมูสับ  180B

เขาเอาเต้าหู้ไข่เป็นทอด แล้วก็ผัดมากับหมูสับ เนื้อปู ผัดมากับพริกชี้ฟ้าแล้วก็ต้นหอม เหมือนกินที่บ้าน เมนูนี้ กินได้ไม่เผ็ดมาก ผัดมารสชาติดี

น้ำพริกขี้กา  150B

พริกเคยกินครั้งแรก เหมือนน้ำพริกหนุ่ม เราก็ไม่รู้ว่าจริงๆ แล้วน้ำพริกขี้กาเป็นยังไง แต่อันนี้เขาตำมาอร่อยดี เสริฟพร้อมกับ หมูทอดแล้วก็ผักต้มถาดใหญ่ น้ำพริกไม่ได้เผ็ดมากแต่รสชาติกลมกล่อมดี ชอบเวลากินกับหมูทอด อยากให้มีกากหมูเพิ่มด้วย อิอิ ไม่รู้สูตรได้ป่าว






หมูสับใบยี่หร่า 120B
ชอบเมนูนี้ เหมือนผัดกะเพรา แต่ว่าเปลี่ยนเป็น ใบยี่หร่า  ทำให้จานนี้มันเผ็ดร้อนๆ แล้วเขาผัดมาเผ็ดไม่หวงพริกเลย
ยิ่งเจอยี่หร่า ยิ่งร้อน อร่อยดีกินแล้วตื่นเลย เผ็ดในปากนานเลย




ปลาเก๋าทอดยำมะม่วง  250B
จริงๆแล้วในเมนูเป็นปลาอินทรีย์ แต่ปลาอินเทรีย์หมด พวกเราก็เลยเปลี่ยนเป็นปลาเก๋า ทอดปลามากรอบนอกนุ่มใน
หนังกรอบๆ กินกับยำมะม่วง ยำมะม่วงเขารสชาติแต่ก็ไม่ได้รสจัดมาก รสชาติกลางๆ





ไข่พะโล้ 120B
ไม่ได้สั่งเมนูนี้ตามร้านอาหารนานแล้ว เพื่อนสั่งบอกตามร้านทำให้อร่อยยากนะเมนูนี้
จานนี้อร่อยเราชอบ รสชาติกลมกล่อม ไม่ได้หวานมากเกินไป
หมูที่ต้มมาเปื่อยเข้าเนื้อ เครื่องเทศไข่พะโล้หอมกำลังดี   ชอบจานนี้

ต้มข่าไก่บ้านหัวปลี  150B

เมนูหากินยากอีกเมนู ชอบหัวปลีอยู่แล้ว กินแล้วมันกรุบๆ ดี ต้มข่าไก่เปรี้ยวๆ ไม่เลี่ยนมากไป
ไก่เขาใช้ไก่บ้านก็เลยเหนียวนิดๆ หั่นมาชิ้นใหญ่ๆ จานนี้ไก่บ้านติดเหนียวไปหน่อย




มะระหมูสับปลาเค็ม  150B
มะระหั่นมา ปลาเค็มเราไม่ค่อยได้กลิ่นเท่าไหร่ เหมือนเป็นมะระผัดหมูสับธรรมดามากกว่า มะระขมตามมะระ
แต่ไมได้กลิ่นปลาเค็มจริงๆ จานนี้เฉยๆ อาจจะเป็นเพราะเป็นจานท้ายๆ แล้ว ก็ได้




ยำปลาสลิดใบบัวบก  150B
จานนี้เสริฟมาน่ากิน ชอบใบบัวบกอยู่ เขายำมามีรสชาติ ปลาสลิดทอดกรอบดีแต่ว่าปลาสลิดเค็มมากไปนิด ถ้าปลาสลิดลดเค็มเราว่าอร่อยเลย

พิธีก่อนเริ่มกิน

จบจากอาหารคาว เขามีขนมหวานด้วย ต้องถามเขาว่าวันนี้มีขนมไทย ส่วนมากก็มี บัวลอย กับกล้วยบวชชี

กล้วยบวชชี 50B

กล้วยเขาใส่กล้วยสองแบบ กล้วยตาก กับกล้วยไข่ แล้วเขาก็ใส่เป็นพวกวุ้นมะพร้าว ด้วย ชอบกล้วยตากเขาหนึบๆดี


บัวลอย 50B
บัวลอยเผือก เป็นเผือกรสชาติชัดเจนดี กะทิเขาไม่หวานมาก แต่ก็อารมณ์กะทิไม่ได้หอมแบบกะทิสด
เพราะมันจะไม่มันมาก แต่เราชอบตัวเม็ดบัวลอยเขา เผือกเยอะดี


ถ้าอยากร้านอาหารไทยๆ ที่มีเมนูแปลกๆ ก็แวะร้านนี้เลย ร้านในซอยพัฒนาการ 44 เหมือนไปกินข้าวบ้านเพื่อนอย่างงั้น

รีวิวให้เป็นทางเลือกนะ