Talaychan (ทะเลจันทร์) เป็นร้านขนมที่กลอยรู้จัก มาจากงาน Bangkok Farmer’s Market และติดอกติดใจเอาเป็นมากๆ โดยเฉพาะพวก Tart ของเค้า เพราะสัมผัสได้เลยว่าใช้วัตถุดิบที่ดี แต่ตอนนั้นก็จะเป็นแบบ takeaway อย่างเดียวค่ะ
เมื่อไม่นานมานี้ร้านทะเลจันทร์ก็เปิดร้านฉบับเต็มแล้ว ซึ่งเราสามารถนั่งทานขนม จิบชา-กาแฟแบบสบายๆได้แล้ว ร้านขนาดไม่ใหญ่มากค่ะ แต่นั่งสบาย สวนก็สวย ส่วนเรื่องขนมก็ไม่ต้องพูดถึง จัดเต็มอยู่แล้ว ส่วนเครื่องดื่มก็จะมีชากาแฟให้เลือก แล้วก็มีน้ำเปล่าแบบ orange lemon infused water ที่เราสามารถไปกดเองได้ สดชื่นดีค่ะ
ขนมที่นี่มีให้เลือกเต็มตู้ไปหมด ไปตอนแรกเลือกไม่ถูกเลย อยากลองไปซะหมด
สุดท้ายก็มาจบที่ Caramel Nut Tart ซึ่งเป็นทาร์ตที่รวมเอาถั่วหลายๆชนิดมารวมกันด้วยคาราเมล หอมหวานกำหลังดีเลย ส่วนอีกชิ้นจะเป็น Tarte Tatin หรือทาร์ตแอปเปิ้ลที่มีรสชาติเปรี้ยวอมหวานกำลังดี ตัดกับแป้งพายหอมเนยและวิปครีมได้ดีมาก เข้ากันสุดๆ เครื่องดื่มที่สั่งเป็น Iced Peach Tea ซึ่งส่วนตัวว่า อาจจะปรับให้หอมชาและกลมกล่อมกว่านี้อีกหน่อย คงจะดีมากเลยค่ะ
ร้านเปิดเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา: 10:00–18:00 น.
แนะนำให้โทรเช็คที่ 097-009-3064 ก่อนไปนะคะ
Til next time
[CR] Talaychan Pâtisserie — adding up some sweet tastes to your weekend ❤