ในส่วนของหมึกสดๆนั้น กะเพราะหมึก(กุ้ง)สิคะ กรุบๆเด้งสู้ปากมาก

กระทู้สนทนา

เมนูวันนี้ ได้ของสดๆจากตลาดก็จัดแจงกันเลยค่ะพี่น้องงงงง
กะเพราหมึกเผ็ดๆ (ส่วนตัวทานเผ็ด) ฮ่าๆๆ  
เจอกุ้งก็เอาติดไม้ติดมือมาเสริมทัพอีกสักนิด พอเป็นพิธี
เค้าสดนะตะเองงง


จัดแจงหั่นให้พอดีคำแล้สล้างน้ำสะอาด แล้วตำกะเทียม พริกขี้หนู เม็ดพริกไทย พอหยาบ

ตั้งไฟลงกะทะแล้วจัดแจงผักเลยค่ะ
ผัดพอสะดุ้ง ปรุง รสน้ำมันหอยแล้วแค่คนชอบนะคะ เราใส่แค่ช้อนเดียว น้ำปลา ผงชูรส และน้ำตาลนิดหน่อย

เสร็จเรียบร้อยก็ยกใส่จานทานได้ ค่ะ
แถมได้หมึกตัวเล็กมา เลยเอามาต้มน้ำดำจิ้มน้ำพริกเกลือ หวานจาดความหมึกของสดมากกกกกกก
ไม่ต้องใช้เครื่องเยอะ ตั้งน้ำเดือด ทุบหัวหอมสัก4-5 หัว น้ำปลา ผงปรุงรส
พอน้ำเดือดก็ใส่หมึกลงไป ทิ้งไว้สักพักให้น้ำหมึกออกมา จะมีความหวานมากกกกกกก หวานแบบหมึกหวานไม่ต้องใส้ำตาลเลยจ้าาา
โขลกน้ำพริกเกลือ ทานคู่ราดข้าวร้อนๆ มีของเผ็ดก็ต้องมีน้ำๆไว้ซด
เด้งสู้ปาก หวาน กรอบ ทานมื้อนี้สะใจจริงๆ มาค่ะ
คดข้าวสวยร้อนๆมาตักทานกันนน อมยิ้ม07อมยิ้ม17
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่