ถ้าพูดถึงราเมน..

ทานกี่ร้านๆก็ต้องนึกถึงที่นี่เป็นอันดับ 1 ในใจ ♡ เสมอเลย

"Bankara Ramen"

ด้วยน้ำซุปที่เข้มข้น เส้นเหนียวนุ่ม หมูตุ๋นเปื่อยๆ หน่อไม้กรอบนุ่มๆ
โอ๊ยยยยยย... แค่พิมพ์ก็หิวอีกละฮะ



. ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` .





มาเริ่มกันเบาๆที่ของทานเล่น - kawaebi karaage กุ้งแม่น้ำญี่ปุ่นทอด (125 บาท) ตัวจิ๋วๆแบบนี้แหละ เคี้ยวมันเชียว ข้างในก็มีความนุ่มของเนื้อนะ ตัวแค่นี้ก็ไม่คิดหรอกนะว่าจะได้สัมผัสถึงเนื้อได้ โรยเกลือมาเบาๆ จิบเบียร์หน่อย..... อาาาาาาาห์ (เข้าใจกันเนอะ อิอิ)




นี่ก็ดี๊ดีมาอีกอัน ชอบมากสั่งทุกรอบเลย ถึงจะมันก็สู้!!! tsumami menma ยำหน่อไม้ญี่ปุ่นดอง (100 บาท) คือมันทั้งกรอบทั้งนุ่ม แล้วที่ชอบมากคือน้ำมันรายุ!!! หอมมมม.. อร่อยแบบบางทีก็มีเบิ้ลอ่ะ




นี่ๆ ราเมนของเพื่อนมาแล้วค่า kakuni bankara (260 บาท) น้ำซุปกระดูกหมูสูตรต้นตำหรับของบังคาระ ปรุงรสด้วยโชยุ มีหมูชาชู หน่อไม้ญี่ปุ่น สาหร่าย หมูสามชั้นตุ๋น 3 วัน (นุ่มมมมมมม) อันนี้สั่งแบบปกติเลย ที่นี่เค้าจะเลือกได้ค่ะ ความมันของซุป ความเค็ม เส้นเอาสุกระดับไหน เอาเส้นน้อยมั้ย

มาขนาดนี้ละ จะลดอะไรลงได้ไง! เนอะ!




บดกระเทียมลงไปสดๆเลย หอมๆ เพิ่มรสชาติได้ดีเลย ข้างๆมีกระทียมสด ขิงดอง และงาคั่วที่เราสามารถบดลงไปในราเมนของเราได้แล้วแต่ชอบค่ะ
ส่วนตัวชอบงาบดมากๆๆ




ลุยๆ!!!




อันนี้ kakuni tonkotsu (265 บาท) ของเราเอง น้ำซุปกระดูกหมูที่เคี่ยวจนละลายเป็นซุปสีขาวข้น หวาน เค็ม มัน (เค้าว่าอุดมไปด้วยคอลลาเจนด้วยนะ..เฮ้ๆๆ ข้ออ้างมาอีกข้อละ ทานเพื่อความเด้งเต่งตึงกันเถอะ!!!!!! - พุงก็เด้งและตึงมากด้วยฮะ)
สั่งมาตอนแรกอาจจะตกใจ คือมันหมูลอยอยู่บนซุปเป็นก้อนๆเลย แต่ก็นะ จะไปกลัวมันหมูลอยแล้วเจ้าหมูสามชั้นตุ๋นทั้งก้อนนั่นจะทำไงหล่ะ สู้สิ!! หมูตุ๋นอร่อยมาก นุ่มละลายไปเลย ทานพร้อมกับเส้นหนึบๆคือใช่มาก เกิดมาเพื่อกันและกัน..♡

มันจะมีคำหลังๆที่แบบว่า..เฮ้ย เริ่มเลี่ยนอ่ะ แต่เราก็ไม่ย่อท้อต่ออุปสรรคง่ายๆหรอกนะ ต้นหอมนี่ทานคู่แล้วเข้ากันมากๆ ช่วยเรื่องเลี่ยนได้ดี ขิงดองก็เช่นกัน เลยสั่งต้นหอมเพิ่มไป อาหร่อยยยยๆ

ชามต่อไปนี้เกิดขึ้นเพราะตอนรออาหารแล้วหันไปเจอชาวญี่ปุ่นข้างๆทานราเมนแล้วก็สั่งข้าวเปล่ามาอีก เราก็ปิ๊งงงงง อยากลองบ้าง (อ้วนแบบหยุดไม่อยู่ละจุดนี้) แต่ที่หนักกว่าเค้าคือเพื่อนบอกอยากได้หมูตุ๋นเพิ่มอ่ะ.. ก็เลยได้นี่มาอีกชาม




buta kakuni don (165 บาท) ข้าวหน้าหมูสามชั้นตุ๋น! โรยงาบด ไข่ลวกก็มา บีบมายองเนส โรยต้นหอม แล้วก็ปิดด้วยสาหร่าย.. โอ๊ยๆ
คืออยากให้ทุกคนหลับตา.... นึกถึงหมูสามชั้นตุ๋นนุ่มๆ ข้าวร้อนๆ ราดไข่แดงไม่สุก กรี๊ดๆๆ อร่อยมากๆๆ ละมุนเชียว

แล้วข้าวขาวตรงที่ไม่ได้โดนซอสเราก็ลองเอามาทานกับน้ำซุป tonkotsu ที่เหลืออยู่ .. เป็นข้าวต้มที่ดีมากกกอ่ะ เลิฟๆ > <

. ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` .

พออิ่มเราก็ได้มาย้อนคิดว่าเราได้ทำอะไรกันลงไป สติหายไปไหนหมดดดด !!!! ทานกันไปเยอะมากๆ แคลนี่ไม่ต้องนับกันเลยอะ

แต่ขอสรุปคือร้านนี้แนะนำว่าอร่อยมากๆ แต่ถ้าทานบ่อยมากก็คงจะไม่ค่อยดี ..ได้แปลงร่างเป็นสามชั้นตุ๋นสามวันแน่เลยนะฮ๊าา
เหมาะกับคนที่ชอบทานอาหารรสจัดๆ เข้มข้นๆ และไม่กลัวอ้วน!!

เราไม่กลัวหรอกกก เชอะ..
แต่ทานเสร็จก็ออกกำลังกายด่วนค่าๆๆ (จะได้มาทานอีกบ่อยๆ อิอิ ♡)

. ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` .

เปิด: ทุกวันจาก 11:00 ถึง 23:00

โทร: 02-622-5162/3

สถานที่: Bankara Ramen เดอะ มาเนอร์, 32/1 สุขุมวิท 39 กทม.

ที่จอดรถ: มี

สถานี: BTS พร้อมพงศ์


<< มีสาขา สยาม พารากอน และ สเปล ฟิวเจอร์พาร์ค รังสิต ด้วยนะ >>

. ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` . . ` . ` .

ติดตามกันได้ที่เวปนี้เลย เป็นรีวิวเวอร์ชั่นภาษาอังกฤษนะ

www.littlebigtummy.com

www.instagram.com/littlebigtummy