กะเพราเป็นเมนูที่ทำบ่อยมาก เพราะชอบมาก และทำอร่อยด้วย  


ซุปผัก คล้าย ๆ กับ ซุปของอิสลาม ออกเปรี้ยวนิด ๆ ซดแล้วชื่นใจ











  เตรียมผัก หั่นให้เรียบร้อย ส่วนมากบีจังจะหั่นเป็นชิ้นเล็ก  


หอมหัวใหญ่ แครอท ถั่วฝักยาว ข้าวโพดอ่อน พริกหวาน เห็ดเข็มทอง


มะกรูด ฉีกเส้นกลางออก ซอยฝอย / กะเพรา ขยำบางส่วนให้กลิ่นออก



  เริ่มจากตำกระเทียมกับพริก









  ฉีดสเปรย์น้ำมันมะกอกลงในกระทะ พอน้ำมันร้อน ใส่กระเทียม พริกที่ตำแล้วลงไป

ผัดให้กระเทียมเหลือง ส่งกลิ่นหอม ค่อยใส่หอมหัวใหญ่ แครอท ลงไปผัด


สนใจพูดคุย แนะนำเมนูเด็ด ๆ ได้ที่

FB : http://www.facebook.com/nubeecupcake