สวัสดีลุงป้า น้าอา พ่อแม่พี่น้อง และสมาชิก ก้นครัวทุกๆท่านครับ ตะโกมารีวิว ตามสัญญา เมื่อมีของสดใหม่ จากทะเล วันนี้ หลายคนคงสับสนกับคำจั่วหัว สมาชิกอ่านไม่ผิดครับ"แรดทะเล" มันคือชื่อปลาชนิดห

ก่อนอื่นต้องขอกล่างคำว่า....สวัสดีปีใหม่ 2568 พี่ๆ น้องๆ ลุงๆ ป้าๆ น้าๆ ทุกท่านเลยนะครับขอประเดิมกระทู้แรกของปี2568 ด้วยของกินเล่น ที่คนต่างจังหวัดน่าจะคุ้นเคยเหมาะกับฤดูหนาว ก่อไฟผิงแล้วก็ปิ้งข้าวเกร

สวัสดี ลุงป้าน้าอา พี่ๆน้องๆ และสมาชิกทุกๆท่านครับ ช่วงนี้ ยังคงมีฝนตกขุก ทะเลก็มีคลื่นใหญ่ มีลมพัดแรงในช่วงกลางคืนอาหารในท้องทะเลยังคงหากินไม่ได้ ชาวประมงพื้นบ้านต้องหยุดอาชีพนี้แต่ความหิวโหย จน

ร้านนี้เราขับเจอโดยบังเอิญเห็นรถจอดเยอะคิดว่าน่าจะอร่อย ภายนอกดูตกแต่งได้คลาสสิคดี แล้วมาเขาใหญ่ก็อยากกินแต่สเต็ก ไม่ก็หมูกระทะตลอดเลยค่ะ ไม่รู้เป็นอะไร ก็เลยจอกแวะทานสักหน่อยค่ะ พอเข้าไปถึงนะ คนแอบเย

Bologna la grassa = Bologna the rich (or fat)  เมืองที่รุ่มรวยไปด้วยศิลปะ ประวัติศาสตร์และของกินอร่อยๆ  หนึ่งวันหนึ่งคืนที่เมืองโบโลญ่า กับเราสามคน (ลุง ป้า หลานชาย)