วันนี้ขอนำเสอนเมนู Canard Au Vin /คานาร์ด โอ แวง หรือ หรือ Duck In Red Wine Sauce เป็นอาหารที่ใช้ เป็ดตุ๋นกับสำหรับไวน์แดง (สตูว์เ

ถ้าไม่เจนวาย นี่ยังไม่เข้าใจจุดนี้ เริ่มมาดูแลสุขภาพจริงจัง เดินออกกำลังกาย ดื่มไวน์แดงบ้าง ล่าสุดนั่งกินปลาอบแห้งเป็นสแนก แคลเซี่ยมสูงคะ🤣 และถ้ารู้สึกอยากกินของหวาน จะหยิบกล้วยตากมากินลูกหนึ่งคะ ห

เพิ่งจะเจอเขียงเนื้อที่ตลาดยิ่งเจริญที่มีเนื้อแก้มวัว (ฺBeef Cheek) ขาย ราคาไม่แพงด้วย เพียง 180 บาท/กก. หลังจากพยายามหามานานแล้ว ไปถามเขียงเนื้อใหญ่ ถามหาเนื้อแก้มวัว ได้เนื้อปากหนามมาแทน ดังนั้นพอเจ

😃 รีวิววันนี้แอดได้รับเชิญจาก Aubergine Garden ห้องอาหารฝรั่งเศสเก่าแก่ในย่านสีลมให้มาเก็บภาพและนำเสนอเมนูอาหารที่น่าสนใจ 👉🏻ก่อนเข้ารีวิวเราขอแนะนำแฟนเพจ FB ของเราสักนิด

สวัสดีค่ะเพื่อนๆชาวก้นครัว วันนี้ชวนมาทำของหวานอร่อยชื่นใจกันค่ะ จขกท.ชอบกินลูกแพร์ตุ๋นไวน์แดงมากค่ะ แต่หาร้านและโอกาสไปกินยากจัง ลองเสิร์ชหาวิธีทำแต่ละคนก็บอกว่าไม่ยากเลย เอาละ ไหนๆเราก็มีไวน์ที่เ

บอสพาชิม:  L'éléphant  ปรุงฝรั่ง - เสน่ห์ไทย(Chiangmai, Thailand) กลิ่นอายล้านนา อาหารฝรั่งเศส นี่คือNuvo Cuisine ของเชฟอ้น ปฐพี 

ส่วนตัวถ้าได้เนื้อดีๆมาทำก็กินเปล่าๆไปเลยนี่แหล่ะอร่อยสุดได้ไวน์แดงดีๆซักขวดนี่สวรรค์ชัดๆ (แต่ปัจจุบันเลิกดื่มแอลกอฮอล์แล้ว) หรือถ้าอยากเปลี่ยนรสชาติก็ทำน้ำจิ้มแจ่วมาด้วยมีข้าวเหนียวก็ยิ่งดี ชอบกินแบบ

บอสพาชิม: Madison Steak Avenue (Bangkok,Thailand) ร้านสเต็กสไตล์ New York ที่อยู่ในใจใครหลายๆคนได้กลับมาแล้วกลับห้องอาหารเมดิสัน สเต็กอเวนิว  ร้านส