๐๐๐ ห่อหมกของแม่ ๐๐๐



เรื่องของแม่ยังจำ น้ำมือ รส
ภาพในบทบาทปรุง แม่หุงหา
อาหารไทยง่ายง่ายใช้เนื้อปลา
ประกอบมาด้วยใจให้ลูกกิน

แม่ขอดเกล็ดปลาช่อนก่อนล้างเสร็จ
ด้วยเกลือเม็ดกันคาวเกรงฉาวกลิ่น
แล่ก้างเนื้อพุงหัวไม่มั่วกิน
แยกตามชิ้นผึ่งหมาดกระจาดวาง

โขลกเครื่องแกงรสเด็ดไม่เผ็ดมาก
ผักเอาจากในสวนถ้วนทุกอย่าง
มะพร้าวขูดคั้นกะทิมิเจือจาง
ทิ้งส่วนหางหัวมันคัดสรรดี

ผสมผสานเคล้าเครื่องคือเรื่องเคล็ด
มีสูตรเด็ดแม่ย้ำจำนะนี่
ใส่อ่างดินพายคนเหนียวข้นดี
อย่าทำแค่ขอที ที่แม่เตือน

รองใบยอห่อหนึ่งพึงสังเกต
อร่อยเด็ดพุงปลานะผองเพื่อน
แม่แยกเนื้อหัวพุงไข่ไม่แชเชือน
ก่อนจะเคลื่อนลงซึ้งนึ่งต่อไป

แต่ก่อนเป็นเตาฟืนฉันยืนลุ้น
กลิ่นหอมกรุ่นโชยออก บอกว่าใช่
จะสุกแล้วรอนิดคิดในใจ
น้ำลายดันพาลไหล ไม่ยอมรอ

เปิดซึ้งมาควันกรุ่นละมุนกลิ่น
"อย่าเพิ่งกินมันร้อนคอยก่อนหนอ"
แม่เตือนมา หน้าฉัน พลันเริ่มงอ
โธ่! แม่ก็ หนูหิว หิ้วท้องคอย

ตักข้าวสวยเตรียมมา รอท่าจ้อง
แกะใบตองมองหมก แล้วจกค่อย
เนื้อนุ่มนิ่มชิมนิดคิดตาลอย
เป่าทยอยคลายร้อนก่อนลงมือ

ห่อหมกแม่ แม้ดูไม่หรูล้ำ
แต่ละคำตักไป ใดเล่าสื่อ
เพื่อลูกกินอิ่มอร่อยในรสมือ
เคล็ดลับคือ...รักแท้ แม่ใส่มา

๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐๐

[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
ที่มาของบทกลอน

http://www.pageqq.com/en/content/view/page/cntth1/0-685676.html