เผื่อจะเป็นไอเดีย เวลาที่ไม่รู้จะทำอะไรทานดี  สำหรับอาหารเช้า  

เก้ามีเห็ดเข็มทองอยู่แพคนึง  ตอนแรกลูกสาวบอกจะเอามาย่างกับเนย  แต่ทีนี้เธอกลับกทม.ไปก่อน  เก็บไว้ในตู้เย็นนานเกินไป เดี๋ยวจะเสียของ
เก้าเลยเอามาใส่ในไข่ตุ๋นแทนหมูสับค่ะ

เครื่องปรุงมีดังนี้

ไข่ไก่ 2 ฟอง
เห็ดเข็มทอง  หั่นครึ่งท่อน มากน้อยตามใจชอบ
นมสดสองช้อนโต๊ะ
น้ำซุป หรือน้ำเปล่าก็ได้ ปริมาณมากน้อยก่ะเอา
ผงปรุงรสดี ซีอิ๊วเห็ดหอม น้ำมันหอย พริกไทย  ต้นหอม ผักชีโรยหน้า  กระเทียมเจียวใหม่ๆ หอมๆ ตังฉ่าย