มีข้อข้องใจอยากขอความช่วยเหลือ
ใครเคยทำงานร้านอาหารญี่ปุ่น หรือร้านอาหารในห้าง
คืออยากทราบกดระเบียบและค่าจ้างของเด็กเสริฟ.
-ค่าแรงO.T/ชม.
-ค่าแรงในวันหยุดที่เป็นนักขัตฤกษ์อะค่ะ
-เวลาพักเบรคร้านอาหารญี่ปุ่นคือ 2ชม.รึเปล่า
เห็นพวกร้านอาหารญี่ปุ่นเขาให้พักกันแบบที่เข้าไปอ่าน
-สวัสดีการต่าง
อะไรพวกนี้อะค่ะ. เราจะเอาไปสู้กันเจ้าของร้าน
เพราะรู้สึกว่าเขาจะเอาเปรียบพวกเรามากเลยตอนนี้
เราถูกจ้างในหน้าที่เด็กเสริฟ. มีกันอยู่3คน แต่เวลาทำงาน
1คนต้องเข้าไปทำงานในครัวเพราะผู้ช่วยกุ๊กขาดอยู่1ตำแหน่ง
งานที่เราทำคือ เปิดร้านทำความสะอาด เตรียมอุปกรณ์ต่าง
ช่วยพ่อครัวเตรียมของ. รับออเดอร์. เสริฟอาหาร. ทำน้ำเสริฟลูกค้า
เก็บจาน. ทำความสะอาดตก ล้างจาน เช็ดจาน. บริการดูแลลูกค้า
ทำเอกสารบิลต่างๆ. งานแคชเชียร์ทั้งหมด.
คือทำทุกอย่างยัยปิดร้าน เวลาที่เลิกงานแล้วเราเก็บร้านช้ากว่าพ่อครัว
เราค่อยข้างเป็นตัวหลักที่ดูแลงานเซอร์วิส
ค่าจ้างเดือนละ9,000 แต่ส่วนตัวเราได้อัพเงินเดือนขึ้นมานืดนึงเป็นหมื่นต้นๆ
OT . ได้ตั้งแต่19:00ขึ้นไป. ชม.ละ35/ชม.
แต่ทำงาน 9:00-21:00. เวลาพักไม่มี. คือบอกให้พักเบคได้
คนละ2ชม. แต่เอาจริงไม่ได้เบคเพราะลูกค้าเข้าตลอด
วันหยุดให้อาทิตละ1วัน. แต่ถ้ามีพวกBento ก็ห้ามหยุด
คือเราหยุดได้แค่อาทิตละวันเท่านั้นเองตอนนี้
ทำงานมาไม่เคยหยุดเกินเลย. แต่เดือนนี้เหมือนสะสม
ความเหนื่อยมา5เดือนเราปวด ไซนัสขึ้น ขาอักเสบเพราะเดินทั้งวัน
ยกของอีก. เจ้าของกลับมาตั้งกฏว่าถ้าใครหยุดในวันที่ไม่ใช่วันหยุดตนเอง
จะถูกหักเงิน.แต่ถ้ามีงานด่วนในวันที่เป็นวันหยุดเราจะต้องมาทำ
ปกติเราถูกจ้างเป็นรายเดือน. ก็จะต้องทำชดเชยในวันหยุดหรือวันหยุดถัดไป
อันนี้แม้แต่สัปดาห์ที่เราขอเลื่อนวันหยุดก็จะหักเงินเรา. คืองง...???
งานเพิ่มให้ทำเยอะขึ้น. บอกต้องมีกฏเกณฑ์ที่ชัดเจนได้แล้วจะได้มีเลยออก
กดมาแบบคล้ายโรงงานมาก.
เข้างานสายเกิน3ครั้งถูกหัก1วัน
หยุดในวันที่ไม่ใช่วันหยุดตนเองหักค่าแรง
โอทีชม.พักเบค2ชม./วัน. ก็ลดเหลือให้พัก1ชม./วัน.
วันหยุดนักขัตฤกษ์ 13วันประเพณี (อันนี้เราขอเขาเพราะไม่รู้ว่า
ปกติร้านอาหารญี่ปุ่นเข้าให้กันยังไง)
****แต่ประเด่นคือ. เขาไม่มีสวัสดิการเพิ่มเติมให้พนักงานเลย
พอเราขอ OT วันที่เปนชดเชยนักขัตฤกษ์ด้วย. ขอประกันสังคม
ขอให้มีลากิจ. ลาป่วย. เขาก็อ้างว่าจะไปศึกษามาอีกทีก่อน
ก็เลยงง. ว่าตอนนี้มีแต่จะหักเราหรอ. งานก็เยอะ ขอลากลับบ้าน
ต่างจังหวัดก็บอกว่า. เธอลองมาเป็นชันสิเธอจะทำยังไงถ้าไม่มีใครทำงาน
เราทั้ง3คนกำลังคิดว่าจะออกดีไหม. ขอคำแนะนำหน่อยนะค่ะ
ยิ่งใครเปนผู้จัดการหรือผู้บริหารร้านอารญี่ปุ่นยิ่งกรุณาด้วยนะค่ะ
เขาเอาแต่อาจจริงๆ. ที่ร้านเจ้าของเขาเปิดร้านเองระบบระเบียบทุกอย่าง
ไม่มีเลย. เราทำเพราะมันใกล้บ้านเจ้าของร้านเราค่อยข้างชอบอ้างทฤษฎี
เราเลยอยากหาข้อมูลไปโตแย้งได้บ้าง.
ร้านอาหารญี่ปุ่น กับเด็กเสริฟ (ระเบียบต้องเป็นอย่างไร)
ใครเคยทำงานร้านอาหารญี่ปุ่น หรือร้านอาหารในห้าง
คืออยากทราบกดระเบียบและค่าจ้างของเด็กเสริฟ.
-ค่าแรงO.T/ชม.
-ค่าแรงในวันหยุดที่เป็นนักขัตฤกษ์อะค่ะ
-เวลาพักเบรคร้านอาหารญี่ปุ่นคือ 2ชม.รึเปล่า
เห็นพวกร้านอาหารญี่ปุ่นเขาให้พักกันแบบที่เข้าไปอ่าน
-สวัสดีการต่าง
อะไรพวกนี้อะค่ะ. เราจะเอาไปสู้กันเจ้าของร้าน
เพราะรู้สึกว่าเขาจะเอาเปรียบพวกเรามากเลยตอนนี้
เราถูกจ้างในหน้าที่เด็กเสริฟ. มีกันอยู่3คน แต่เวลาทำงาน
1คนต้องเข้าไปทำงานในครัวเพราะผู้ช่วยกุ๊กขาดอยู่1ตำแหน่ง
งานที่เราทำคือ เปิดร้านทำความสะอาด เตรียมอุปกรณ์ต่าง
ช่วยพ่อครัวเตรียมของ. รับออเดอร์. เสริฟอาหาร. ทำน้ำเสริฟลูกค้า
เก็บจาน. ทำความสะอาดตก ล้างจาน เช็ดจาน. บริการดูแลลูกค้า
ทำเอกสารบิลต่างๆ. งานแคชเชียร์ทั้งหมด.
คือทำทุกอย่างยัยปิดร้าน เวลาที่เลิกงานแล้วเราเก็บร้านช้ากว่าพ่อครัว
เราค่อยข้างเป็นตัวหลักที่ดูแลงานเซอร์วิส
ค่าจ้างเดือนละ9,000 แต่ส่วนตัวเราได้อัพเงินเดือนขึ้นมานืดนึงเป็นหมื่นต้นๆ
OT . ได้ตั้งแต่19:00ขึ้นไป. ชม.ละ35/ชม.
แต่ทำงาน 9:00-21:00. เวลาพักไม่มี. คือบอกให้พักเบคได้
คนละ2ชม. แต่เอาจริงไม่ได้เบคเพราะลูกค้าเข้าตลอด
วันหยุดให้อาทิตละ1วัน. แต่ถ้ามีพวกBento ก็ห้ามหยุด
คือเราหยุดได้แค่อาทิตละวันเท่านั้นเองตอนนี้
ทำงานมาไม่เคยหยุดเกินเลย. แต่เดือนนี้เหมือนสะสม
ความเหนื่อยมา5เดือนเราปวด ไซนัสขึ้น ขาอักเสบเพราะเดินทั้งวัน
ยกของอีก. เจ้าของกลับมาตั้งกฏว่าถ้าใครหยุดในวันที่ไม่ใช่วันหยุดตนเอง
จะถูกหักเงิน.แต่ถ้ามีงานด่วนในวันที่เป็นวันหยุดเราจะต้องมาทำ
ปกติเราถูกจ้างเป็นรายเดือน. ก็จะต้องทำชดเชยในวันหยุดหรือวันหยุดถัดไป
อันนี้แม้แต่สัปดาห์ที่เราขอเลื่อนวันหยุดก็จะหักเงินเรา. คืองง...???
งานเพิ่มให้ทำเยอะขึ้น. บอกต้องมีกฏเกณฑ์ที่ชัดเจนได้แล้วจะได้มีเลยออก
กดมาแบบคล้ายโรงงานมาก.
เข้างานสายเกิน3ครั้งถูกหัก1วัน
หยุดในวันที่ไม่ใช่วันหยุดตนเองหักค่าแรง
โอทีชม.พักเบค2ชม./วัน. ก็ลดเหลือให้พัก1ชม./วัน.
วันหยุดนักขัตฤกษ์ 13วันประเพณี (อันนี้เราขอเขาเพราะไม่รู้ว่า
ปกติร้านอาหารญี่ปุ่นเข้าให้กันยังไง)
****แต่ประเด่นคือ. เขาไม่มีสวัสดิการเพิ่มเติมให้พนักงานเลย
พอเราขอ OT วันที่เปนชดเชยนักขัตฤกษ์ด้วย. ขอประกันสังคม
ขอให้มีลากิจ. ลาป่วย. เขาก็อ้างว่าจะไปศึกษามาอีกทีก่อน
ก็เลยงง. ว่าตอนนี้มีแต่จะหักเราหรอ. งานก็เยอะ ขอลากลับบ้าน
ต่างจังหวัดก็บอกว่า. เธอลองมาเป็นชันสิเธอจะทำยังไงถ้าไม่มีใครทำงาน
เราทั้ง3คนกำลังคิดว่าจะออกดีไหม. ขอคำแนะนำหน่อยนะค่ะ
ยิ่งใครเปนผู้จัดการหรือผู้บริหารร้านอารญี่ปุ่นยิ่งกรุณาด้วยนะค่ะ
เขาเอาแต่อาจจริงๆ. ที่ร้านเจ้าของเขาเปิดร้านเองระบบระเบียบทุกอย่าง
ไม่มีเลย. เราทำเพราะมันใกล้บ้านเจ้าของร้านเราค่อยข้างชอบอ้างทฤษฎี
เราเลยอยากหาข้อมูลไปโตแย้งได้บ้าง.