สวัสดีคะเพื่อน ๆ แม่ครัวบี๊มาแล้ว วันนี้มีเมนูมังสวิรัตมาฝากคนชอบทานสมุนไพรคะ
ยังอยู่ในโหมดห่วงใยและดูแลสุขภาพ รนรงค์งดกินเค็ม งอดาหารรสจัด ลดเนื้อสัตว์ด้วย
ดังนั้นเมนูส่วนใหญ่ในช่วงห่วงใยสุขภาพมักหนีไม่พ้นอาหารจานผักและเต้าหู้ชนิดต่าง ๆ
ทุกวันนี้จิบชาและกาแฟน้อยลง จิบน้ำเปล่ามากขึ้น สุขภาพของเราขึ้นอยู่กับอาหารที่กิน
ดังที่ว่า "You are What you Eat!!" มันถูกต้อง ตรงประเด็น เป็นที่เข้าใจอย่างถ่องแท้

เมนูนี้กินเล่นก็เพลิน กินเป็นกับข้าวก็แหล่ม แจ่มมาก ทำวนไปคะ  

❤ เต้าหู้ทอดยำตะไคร้ ❤  เมนูเด็ดสะระตี แซ่บอีหลี พีสะเดิด




เมนูนี้ได้แรงบันดาลใจคือมีอยู่วันหนึ่ง ซื้อเต้าหู้ทอดมากิน พอดีซื้อยำตะไคร้มาด้วย
เมื่อทานร่วมกันมันอร่อย ถูกใจมาก รู้สึกว่าสองอย่างนี้ช่างเข้ากันได้ลงตัวจริง ๆ
จึงได้นำสองสิ่งนี้มารวมกันในจานเดียว จึงเป็นที่มาของเมนูมิงสวิรัตในแบบของฉัน




อยากให้เพื่อน ๆ ลองทำทานกัน รับประกันความอร่อยจริง ๆ เชื่อเถอะ